餐厅名称：一期一会鮨
消费时间：2019年/7月
地址：台北市松山区长春路438号
电话：02 8770 6220
营业时间：12:00-14:30 18:00-21:30
每人平均价位：800起跳
可否刷卡：否
有无包厢：无
官网：https://www.facebook.com/yqyh438/
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我很爱吃生鱼片、握寿司，台式日本料理店虽然便宜但不对味，正宗日本料理店不仅食材
高级，价格也高人一等，无法常吃
台湾的高档握寿司店，我只去过鱼道生和游寿司 (初鱼料亭不算是握寿司店) 对于鱼道生
的美味记忆犹新，师傅也很风趣，侃侃而谈
但晚间套餐实在是好贵，这时，同事介绍了一家CP值高，价位非常亲民的一期一会鮨，马
上让我的人生变彩色了 (夸饰法)!!!
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位于南京复兴捷运站后方的小店，高级日料店的外观都不太起眼，却很高雅
用餐时间到了，才会拿出板子，上面写着今天的鱼料和点餐方式
8贯800元，12贯1200元，均含汤品和甜点
一贯握寿司才100元!! 另外加点也是一贯100 (重复的话需按原价计算) 实在是太亲切的
价格了!
可以由师傅配，或是自己在菜单上勾选，有任何不懂的食材都可以询问
第一次造访，就由师傅帮忙搭配囉!
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一整排板前座位，请记得提早订位，以免向隅
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先来一瓶爽口的啤酒吧! 这里还有梅酒、清酒和无酒精饮料
也可自备酒，没有开瓶费 (真佛心)
接下来开始介绍寿司，但有些鱼我兜不起来，如有错误和遗漏，敬请见谅
PS. 寿司都已经调味过了，所以桌上并没有提供酱油和哇沙米，不确定是否可向店家索取
(这里只附上照片，名称和详细感想可至网志观看)
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加点区
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用餐心得
一期一会鮨是我光顾过CP值最高的握寿司店了!
选用当季新鲜食材，点餐时充满弹性，多达25种海鲜
全部吃过一轮也才2500元，不收服务费!
下次我要自己选择喜欢的鱼料，避免不合意的品项
另外，听说可以去饭，变成单纯生鱼片，我自己还没试过
也因为价格较低，也反映在食材挑选上，口感就差那么一点
如果对上菜方式、顺序、手艺和食材很挑剔的人，可能就不太适合一期一会鮨
若是握寿司入门者，强力推荐来试试