[食记] 台北市中山区老爷大酒店日式下午茶

楼主: oylq2000   2019-06-24 17:50:21
店名:台北老爷大酒店中山日本料理厅
地址:台北市中山区中山北路二段37-1号
电话:02-2542-3266
营业时间:下午14:00至下午17:00
消费日期:2019年6月
http://blog.udn.com/ccpou/127712968
﹝角落别有一分幽静﹞
台北老爷大酒店2楼的Buffet,评价不错,CP值高,经常高朋满座。同一楼层另一边的日
式下午茶,难得别有一分幽静,正适合举行读书会。
﹝场地敞亮﹞
星期天下午第31回读书会,选在台北老爷大酒店2楼中山日本料理厅举行。场地敞亮,落
地窗外就是中山北路绿意盎然的风景,感觉颇为舒适。
日式下午茶共三层,分别是第一层“前菜”、第二层“寿司”、第三层“日式及西式甜点
”,以及茶品。每人460元,加收1成服务费。服务人员态度亲切,让人宾至如归。
﹝前菜﹞
意以上三层叠为一大盒,容器精致。第一层“前菜”置于竹篮,包括凉拌菠菜、佃煮小鱼
、干贝、香菇、金时地瓜、酥炸鸡块、烤虾、青花椰菜、高野豆腐等,琳琅满目。值得一
提的是,佃煮小鱼为二尾丁香鱼,齿颊留香;味噌干贝软嫩,口感佳。唯炸鸡块和地瓜因
起锅置放过久,美味流失矣,残念。
﹝寿司﹞
第二层“寿司”,计4款,有蛋卷寿司、梅子细卷、鲑鱼卵寿司、豆皮寿司。另附醋姜和
白萝卜。寿司饭皆够水准,不愧是日本招牌料理。
﹝日式及西式甜点﹞
第三层“日式及西式甜点”,包括马卡龙、柿饼、莓果岩石巧克力、蛋糕、凤梨、西瓜、
香瓜、木瓜,配色怡人,饶富趣味。其中莓果岩石巧克力搭配服务人员适时奉上的传统抹
茶,甘甜与苦涩在口中交融的感觉令人回味再三。
﹝焙茶﹞
茶品方面,除了必喝的抹茶,尚有含维生素的煎茶、帮助睡眠的玄米茶和对肠胃不会造成
负担的焙茶等三种选择。这天下午,饮用了大人小孩皆宜的焙茶。
﹝合照﹞
享用美食之后,众人依序发表阅读心得,彼此交换意见,清凉空气中洋溢着茶香书香,读
书会成员高兴拥有一个放松身心而又收获满满的周日下午。

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