店名：匠面殿拉面专门店
地址：台北市大安区泰顺街33-5号
电话：02-2366-1551
试吃日期：2019/06/14
图文好读版本:https://reurl.cc/8MzMg
‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
不知道大家对于拉面的印象是如何?
想必都是从日本拉面那得来的既定印象吧?
口味重、汤头较为咸，喝光汤会有种要洗肾的感觉(笑)
不过那是因为日本人比较少会把汤喝光光
这次来到这间拉面店是一间专卖拉面的店，老板为了台湾人的口味还做了调整
汤头一样浓郁但却不会让人有难以入口的感觉
以少油少盐的方式制作汤头
喜爱汤的台湾人有福了～大大推荐这间给大家试试看！
店面小小的不大间，很有巷弄秘藏美食店的感觉
而且外面就有大大扛霸让大家知道品项，这点我觉得很棒！
很喜欢店内木制的大大菜单，还配上日文，超有置身日本的错觉
而且字体好可爱喔～跟朋友还讨论说以前小时候最爱做可爱字体的贴纸（有人知道我在说
什么吗哈哈哈）
一字排开莫名有质感的感觉
店内座位有一人坐也不尴尬的面前吧台桌
多人来吃饭也有四人桌，设计得很窝心
每人有一张菜单，自己点自己想要的汤头浓淡度和面条的软硬度，
我最喜欢这种客制化的餐点了，像我本人喜欢吃硬一点的面
很怕吃到软软面的我，这完全是我的福音～
墙上有图片可以让大家做参考，现代人好像都比较喜欢图示化
毕竟这么多款，有选择障碍的人就选一个最顺眼的吃就对了～
不一会儿我与朋友的餐点都上齐了，一桌如此丰盛，食欲大开！
先从哪个来介绍呢～～（思考）
首先先来介绍朋友的豚骨蒜香拉面＿200元
爱吃蒜味的人千万不要错过
豚骨浓醇的汤底配上一点辛辣的蒜香
让整碗拉面的口味更加多层次且更提升
加上多汁不干涩的叉烧与脆脆的竹笋与半熟温泉蛋
一碗给你满满的饱足感和心灵上的满足～
而我点的是札幌味噌拉面＿200元
因为自己还没有去过札幌，真的蛮好奇他们味噌拉面是什么滋味
选用的是北海道较为红一点的味噌制作
乍看之下好像会很死咸但却一点都不会
浓郁度和香气十足，但整碗喝光光也不觉得负担
跟上述的拉面一样配有竹笋及叉烧和甜甜的玉米粒
带点甘甜味到的让整碗拉面味觉更丰富！
吃拉面没有配上炸鸡真的说不过去！
他们家的匠味鸡＿90元我觉得蛮特别的
一块一口的大小，吃的方便也更能感受到它的滋味
纠西有弹性不干涩的肉质让朋友一直称赞
推荐大家一定要试试看～
其他小菜有泡菜_40元、海苔_30元、竹笋_40元、黄金蛋_20元
都是铜板价格的小菜，完全不伤荷包又吃得心满意足
下次若有机会到这边来一定要来试试看
而且他们这间是拉面专门店
不觉得套上专门两个字就有种专业感
食物会特别好吃吗～～
事不宜迟，周末就来试试看吧！