餐厅名称：郑家虱目鱼粥
消费时间：2019年/6月
地址:台南市中西区民权路四段311号
电话:06-2809765
营业时间:07:00~13:30(每周一公休)
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46737784
又找到了一间虱目鱼粥可以踩点，看起来像是间老店，上网搜寻一下发现
和知名的阿憨咸粥有所关联，所以就特地骑车过来吃看看。
店家有纸本菜单可以勾选，主要贩卖品项是虱目鱼系列，只是没有煎鱼肠或鱼肚之类的。
肉燥饭(小)，是纯瘦肉的肉燥饭，比较少见，咸香滋味都浓缩在肉燥里头，
单吃会有点过咸，需要和白饭一起搅拌食用整个味道才会刚刚好，
个人还是喜欢肥肉居多的肉燥饭。
肉汁鱼皮(小)，鱼皮份量没有很多，且鱼肉残留度偏低，
虽然鱼皮口感偏软，但吃完会有点空虚感。
虱目鱼粥(小)，配料给了虱目鱼肉和蚵仔，其中鱼肉些微嫩口，还不错。
蚵仔则是新鲜好吃，而汤头有点呈现白浊色，
看来店家似乎在上面下了不少工夫，喝起来特别鲜美。