[食记] 台北 信义微风 永心凤茶 味道精致气氛复古

楼主: Furella (Furella)   2019-05-24 20:56:45
2019.FEB
图文网志版:
http://bitesize.tw/2019-taipei-yonshintea/
先前曾与好朋友们相约聚餐在永心凤茶的信义微风店,当时就留下了很不错的印象,
而后有次到信义微风购买结婚纪念日要穿的洋装,
也一个人享用了非常美味的牛肉汤米粉,至今还念念不忘。
另一半老是吵著说,我都去吃过两次了,他都还没吃到怎么行?
于是找了天休假日一起前往位于信义微风的永心凤茶。
这天因为两人都没吃早餐一路睡到中午,来到信义微风时已是午茶时分,
饿坏了的两个人除了两份主餐以外,还点了两份点心以及两杯饮料,
吃饱后还意犹未尽一起分享了一份千层蛋糕。
先说结论:永心凤茶是味道可口、用料丰盛且精致的台菜简餐,
一个人想吃精致的台菜在此就能找到好味道,
但价格的确偏高昂,偶尔吃还行,不会想把它当做每周末上馆子的选择。
这一餐两人吃下来要价 1850 元,比我们平常两人吃单点的开饭或非常泰,
饱到翻过去约 1500 元以内还贵上不少。
我点的辣炒梅花猪肉饭,酱汁浓郁、有着大量高丽菜垫底,
猪肉还与皎白笋一起拌炒,十分下饭;虽
然我们另外加点了两道小菜都是炸物,但炸粉明显不同,
蚵仔酥每一枚蚵仔都大又新鲜,多汁饱满,配上塔塔酱味道顿时变得清爽。
另一半点的蒜味牛肉饭味道自然也不差,利用红洋葱与蒜头带出甜味与蒜香,
牛肉嫩且油脂丰富,一旁附餐的小菜三样与味噌汤也同样不马虎。
台式豆乳鸡比起蚵仔酥更合我胃口,
沾酱里浓郁的豆乳发酵香气与酥脆的面衣搭配起来相得益彰。
奶茶的香醇与珍珠饱满的甜香自是不在话下,
而红乌龙千层也难怪是镇店之宝了,实在是非常的美味呀!
茶香气贯满每一层馅料,千层薄饼也非常的细致嫩薄,值得推荐!
如果连同正餐一起吃,所有东西加起来真的是有点太贵了一点。
若是下一次与朋友聚餐,我会选择再点一次红乌龙千层加上珍珠奶茶,
顶多再与朋友大家一起分享咸茶点即可。
主要是这样的餐点可取代性有点高,比如我们常吃的川菜或泰菜,
自己在家里做就很麻烦,所以宁可花钱请人代劳,
但永心凤茶的主菜,自己煮食材搞定,也能煮出个八分像。
所以千层这样的甜点我做不出来,想到红乌龙千层还是会特地跑一趟永心凤茶。。

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