餐厅名称：宫きしめん 神宫店
消费时间：2018/8
地址：爱知県名古屋市热田区神宫一丁目1番1号　热田神宫境内
电话：052-682-6340
营业时间：9:00～16:30
每人平均价位：
可否刷卡：
有无包厢：
推荐菜色：
官网：http://www.miyakishimen.co.jp/jingu/
网志版 http://mmm5.pixnet.net/blog/post/227591459
きしめん据说是从江户时代发迹,传承至今为名古屋的代表美食之一
きしめん是乌龙面的一种,宽要在4.5mm以上 厚度在2.0以下才能称之きしめん
简单来说就是一种扁平的宽乌龙面条
我们是在热田神宫里的分店吃的
店内算是半开放式的,没有冷气,冬天夏天可能会有点痛苦
汤头可以选 白つゆ/赤つゆ
都是酱油基底,简单来说就是 赤つゆ 口味比较浓, 白つゆ比较淡
宫きしめん 650円 (热的)
冷制 宫きしめん 700円 (夏天限定)(冷的)
我们白つゆ/赤つゆ各点一个
左边白つゆ/右边赤つゆ
可以稍微看的出来汤的颜色浓淡有些差异
乌龙面上放满了青葱/柴鱼片/波菜/豆皮/宫字的鱼板
汤头我觉得两种的很好喝
赤つゆ也不会过咸
酱油基底的昆布和柴鱼汤头,很日式的风味
面条是我最推荐的,又Q又弹牙
夏天点冷制的刚刚好,透清凉
汤也能喝光光
名古屋站
栄站也都有分店