[食记] 新竹 小飞侠面线--超夯的鸡佛面线

楼主: nawg (是我是我啦)   2019-05-17 21:26:04
图文网志版
https://gwan.tw/gooddessert/
小飞侠手工面线糊总舖
用餐时间 : 2019年/5月
地址 : 新竹县竹北市泰和里新泰路24号
电话 : (03) 656-1096 / 0982-891-215
营业时间 : 周一~周六 7:30-13:30 (周日公休)
前几天刚好有机会去新竹玩,立刻安排了最近很红的小飞侠手工面线糊,或许店名你不太
熟悉,但讲到鸡佛面线大家应该就有印象了,连爱玩客、食尚玩家、东森..等等都来采访
过,也是竹北在地人很爱的一间小店
1分钟影片抢先看
https://www.youtube.com/watch?v=2B4_uoNEVrM
小飞侠面线早上7:30就始营业了,一早吃鸡佛面线还真补XDD 我们接近中午的时候来,
外面已经有些人在排队了,这里不管内用外带一律要排队呦
本来已经打算好要吃最澎湃的海陆综合,没想到大概一个月前已经取消了(老板说很难赚
XDD),不过回家我有再滑粉丝团,听说可以用预订的,如果真的非常想吃你们可以试试看
,不然就是现场选一碗喜欢的口味再用加料的。旁边还有小、中、大碗跟霸王面线的份量
给大家参考,顺便告诉你们一个隐藏优惠~当天生日的朋友可以免费吃一碗霸王面线或100
元以下的面线
现场看到老板卤的大肠、腿库…等,看起来都很入味,感觉就好好吃。这里还有隐藏版的
卤猪脚跟卤公鸡大鸡脚,但都没有现货,一律需要从粉丝团预定呦,下次也想试试看!
鸡佛都超大颗耶,还有不同颜色
店内座位不多,用餐时间几乎是满的,但因为面线也不会吃太久,如果遇到客满就稍等一
下吧
内用的话提供免费冬瓜茶,需要餐具酱料的就自行取用
我们点了两碗都是中碗的大小,其实中碗份量就不错了,本来其中一碗想加大,听说大碗
的大很多只要加10元,但因为点餐的时候忘了说,只好等下次了 XDD
腿库鸡佛 $100元
鸡佛面线价格比较贵,如果你不点鸡佛的,一般双拼也只要50~70元很平价。朋友点的是
腿库鸡佛,这两种食材放在出现在面线里感觉好特别噢!!
腿库卤得很软烂,但朋友觉得切小块比较没有像吃腿库的感觉,不过他们家的面线倒是蛮
好吃的,我们有加一些辣,整个更提味
蚵仔鸡佛 $100元 (鸟蛋+10元/大肠+20元)
因为想吃的海陆综合停售,就点了最想吃的蚵仔鸡佛再加其他料,满满一碗看起来好澎湃
啊!
一捞起来都是料,这碗真的很好吃!
鸡佛是秤重卖的,每一碗数量会不一样,大颗就会少一点、小颗就会多一点。这碗有三种
颜色耶,每一颗都超饱满、非常嫩口没腥味
蚵仔也是,怎么都这么肥美的感觉,他们家的配料光用看的就要忍不住流口水了
鸟蛋和大肠也都卤得很入味,非常好吃,文章打到一半又开始怀念面线的美味,如果住附
近,我可能会常常来报到XDD

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