[食记] [台北中正]邰智源/千千力推刘山东牛肉面

楼主: treebeard ( )   2019-05-17 18:48:31
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==============纯文字版=============
餐厅名称:刘山东牛肉面
消费时间:2019/05
地址:100台北市中正区开封街一段14巷2号
电话:02 2311 3581
营业时间:08:00–20:00(周日店休)
用餐时间:位置小,翻桌快
有无包厢:无,座位分室内及户外
每人平均消费:$150~300无服务费
自从成了Youtuber美食水水千千的粉丝之后,
就常常边吃饭边配她的美食影片来看。
某一天看到她介绍台北牛肉面前五名,
就默默地把前三名记在心里(是看不起第四第五名是不是)
内心呐喊有一天一定要去吃吃看!
大婶对食物的执念是很深的,一旦说了要去吃就一定要去。
于是择期不如撞日,就决定某一个周五的晚上去踩点!
今天选择的店家是千千和邰智源邰哥共同推荐的:刘山东牛肉面
店面位于巷弄中(是真的很小的巷子)
幸好黄色招牌在夜色中很醒目,不然很容易就不小心走过头。
没想到,当天时间才大约六点半,
竟然已经大排长龙!
正在纠结到底要排不排时,
前面一对夫妻很好心的鼓励我们说队伍动得蛮快的!
心想好吧,既然人都来了那就等一等。
等候时,眼角余光不小心瞄到...
前面的那位先生手机里正在播放千千和邰哥尬食的影片XDDD
果真是有志者一同。
店面就长这样小小的,不是很起眼。
但仔细一看就会发现不论是招牌、墙上挂的,都显示这家店非同小可
经常获得美食奖项的肯定
店员们也很俐落地招呼,
也不时关心一下队伍不要排得太乱以免挡住交通动线(巷子内时常有机车穿梭)
招牌上的菜色很简单,才七种选项。
因为店面很小,所以若不介意也可以坐在室外,
只是感觉夏天可能会很热...也容易有蚊虫侵扰。
刚刚那对夫妻没有骗我们,队伍的确消化的挺快的
大概不到半小时,就很幸运地等到了室内的座位。
残念的是店里最有名的泡菜和炸排骨都已经卖完,
于是我们两人就点了清炖、红烧牛肉面各一碗,再拿点小菜。
很佛心的是他的小菜一盘只要20元!!!
台北市哪里还能找到这种亲切的价格你说说看~
红烧牛肉面先来,老P说上面洒的不是葱花而是蒜苗
其实本人也分不清。
他的牛肉吃起来就像是妈妈很有爱的细炖了很久的软嫩,
红烧汤本身并不咸,不像有些牛肉面店的汤头调味很重
不论是汤头或牛肉吃起来都很顺口!
面条是粗面,像乌龙面那样的粗细,看网友介绍才知道原来也有细面
但因为我们都爱吃粗面,所以对此没什么意见
但很可惜的是面条本身的口感不够有嚼劲
是美中不足。
清炖牛肉面也上菜啦~
牛肉的部位跟红烧不太一样
不过口感软嫩倒是一致的,
而且清炖口味的牛肉更加有一种入口即化的感觉!
一开始我还有点疑惑为何两碗汤的色泽看起来差不多
喝了一口清炖汤才发现真的超清爽,而且明显有着牛肉的鲜甜
味浓而不重,也不会像外面很多店家完食会口渴
真材实料,又是佛心价,难怪会得到这么高的评价
对于牛肉面爱好者来说,是竖起大拇指的!
不过面条的部分就跟前述相同,稍嫌咬劲不足。
踩点过后,又从美食心愿清单上划去一项啦~
心得:当初在看节目的时候千千给出了第二名、邰哥给第一名的评价
不过大婶自己私心最爱的还是“桃源街牛肉面”在节目中竟没上榜......
真是奇哉怪也。写到这里不禁想找时间去桃源街回味一下XD
由于这间是排队名店,所以想尝鲜的捧油要做好等候的心理准备唷!
好吃度:★★★★✩ 汤头和牛肉没话说,面条和小菜的表现稍逊。
但一盘小菜20元说真的没什么可挑剔了啦~
饱足度:★★★★★ 一碗牛肉面150元,对于大食怪来说吃两碗才300元,绝对饱
推荐度:★★★★✩ 对不起千千和邰哥,我心中的第一名仍然是桃源街牛肉面~
再访度:40% 无法击败我记忆中的味道桃源街XDDD
CP值:90分 售价真的是很亲民,不怕排队的话真的很超值!
当天消费:$360/2人
作者: a27647535 (叫我干嘛?)   2019-05-17 20:08:00
这家退很多,现在只能给观光客
作者: Parker08 (Parker)   2019-05-17 20:09:00
觉得这家蛮普通的...
作者: kendal (kendal)   2019-05-17 21:10:00
我也是看了邰哥后,跟老婆去,颇失望啊
作者: washi54 (大尾鲁蛇)   2019-05-17 21:54:00
很普
作者: winono (薇诺娜)   2019-05-17 21:57:00
很普
作者: princeguitar (王早)   2019-05-17 23:02:00
那巷子脏脏的 n年不变越来越脏 可是牛肉面已经变了
作者: yukina23 (想要好天气...)   2019-05-18 00:31:00
超脏,牛肉面很普,应该说根本就变难吃了
作者: wang7573 (Helen)   2019-05-18 03:21:00
也是看了千千的影片后去、吃完真的超普
作者: Ivan1127 (Ivan)   2019-05-18 08:35:00
真的退步超多
作者: hatasun (睁开眼全是幻觉)   2019-05-18 10:12:00
汤头还ok 面实在普到无法~
作者: aaabbbcccd (aaabbbcccd)   2019-05-18 10:35:00
真的没有赢志明!
作者: a27588679 (飞云)   2019-05-18 21:04:00
很普,而且二种口味吃起来差不多只有肉不同
作者: bentryit (辉英时代)   2019-05-18 21:29:00
变难吃+1,面条越来越不Q,可能跟出餐流程有关系
作者: GolfR32 (汉堡大哥)   2019-05-18 21:49:00
以前很爱
作者: asb123 (ˊ_>ˋ)   2019-05-19 08:09:00
疴...之前问过店员红烧跟清炖只有肉块不同,红烧要自己加辣油
作者: a27588679 (飞云)   2019-05-19 10:17:00
我没加辣油难怪吃到怀疑人生= =
作者: sks11134 (阿丰)   2019-05-19 16:08:00
越来越难吃,不改进等关门吧。枉费之前打下来的江山,后面就变质
作者: kyoko333466 (エロカワ)   2019-05-19 23:05:00
几年前去吃过就觉得很普通~
作者: linni517 (justice)   2019-05-19 23:11:00
作者: Misako (未佐子)   2019-05-20 09:11:00
越来越退步,唉。
作者: Verlassen (龄官画蔷)   2019-05-20 11:47:00
几年前就觉得很普通
作者: Noren (我不是ram)   2019-05-20 15:27:00
得米其林推荐前去吃就觉得很普,不知道在有名什么
作者: KUNI0202 (藐視王法)   2019-05-20 15:57:00
桃源街那家更不推
作者: smallclean (smallclean)   2019-05-20 20:22:00
记忆中的桃源街第一+1
作者: mathrew (Joey)   2019-05-20 20:28:00
这间吃起来很不舒服 太脏了
作者: howard0711 (豪哥)   2019-05-21 05:52:00
我也不懂这个好吃在哪
作者: sample (sample)   2019-05-21 11:01:00
这家从我有记忆以来,一直都不算是好吃的牛肉面说
作者: pyon (greenzone)   2019-05-21 12:26:00
面条软烂,而且卫生…
作者: good00609 (ken896532)   2019-05-21 19:46:00
朋友是推光华对面装电脑那边的牛肉面

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