※ [本文转录自 Kaohsiung 看板 #1SqvUIqy ]
作者: ctx705f (键盘小妹) 看板: Kaohsiung
标题: [食记] 龙华市场 鲈鱼先生爱肉燥小姐鲈鱼汤
时间: Thu May 9 10:59:27 2019
地址：81357高雄市左营区富国路60号 龙华市场42号摊位(忠言路侧)
电话：0973-458196
营业时间：11:00~19:00
每人消费：100元左右
消费时间：2019年5月
邻近捷运站：R13凹子底站，步行约7分钟
无音乐图文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/350206297
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这次来打发一餐的是位在龙华市场，在忠言路旁的42号摊位，专门卖的是鲈鱼汤以及肉燥
饭。座位很少，只有料理台旁两侧的座位，大约5个左右吧？如果当场吃的话，绝对是要
和陌生人一起坐的，就看能不能接受啦。不过内用使用环保餐具倒是令人激赏。
菜单。鲈鱼汤的种类还分很多，鱼肉、鱼肚、骨头、下巴、内脏等，在一般卖鱼汤小吃中
算是比较少见的，而且价格也不贵。另外还有肉燥饭，以及简单的几样小菜可以选择。价
格大概都在100元以内，很实惠。
首先是肉燥饭(30元)，旁边有一卡通作为比例尺。30元还有一点高丽菜和卤车轮，料算给
得不少。肉燥方面，之前PTT高雄板上争了许久肉燥的定义，看了一下这碗肉燥饭，是属
于三层肉肉丁的组合，咸味适中，比较以香气为主，肥肉部分也卤得很烂。
鲈鱼肚面线(65+10=75元)。没想到还满大一碗的，而且肉质也很嫩，没什么特别的腥味。
调味仅利用蒜苗等蔬菜进行简单的调味，所以整体口味也颇清淡。加面线后75元的话对于
想一次解决一餐的人来说刚好。
结论。由于附近就是博正骨科医院，所以这一带的小吃大都有提供鱼汤。不过鲈鱼先生的
价格在其中算低，而且还有不同项目可选择，份量也够，算是一个不错的选择。