[食记] 桃园中坜 David Diner大卫美墨料理

楼主: thudadai (三高)   2019-05-08 22:36:07
餐厅名称:David Diner大卫美墨料理
消费时间:2019年/2月
地址:桃园市中坜区协同街43号
营业时间:AM12:00~PM10:00 (周一休)
图文版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/67984248
朋友住在内坜,中午跟他相约吃饭,大约10年前我有阵子就会到中原夜市逛一下,
看便宜的中源戏院二轮片,带一堆香喷喷盐酥鸡烤肉之类的进去嗑,很舒爽,
随着年纪增长,从前的一些小确幸,似乎慢慢变得比较没那么容易让人满足了,
看了一阵子不知在哪吃饭好?挑了这间美墨餐厅,想不到口味还不错。
当天点的有鸡肉法士达、基本款烤牛肉起司汉堡、炸玉米塔可卷、烟燻蓝莓猪肋排,
搭上清凉的Mountain Dew令人战力大增(这饮料现在台湾很容易喝到了),
法士达、塔可饼是属于墨西哥风味的料理,吃的机会较少,
这餐着实吃来也没特别想法,或者说与某些连锁美式餐厅大同小异,
也许哪天吃到眼睛为之一亮的再来多加叙述吧,而基本款汉堡是挺不错的,
加强过带脆度的面包缘,焦化洋葱与不老柴的培根,口感都很ok,汉堡肉熟度可,
初看似是一般却味浓存汁,嚼来够香、蕴含的汁液泊流满手,蛮有水准的汉堡,
另外喜欢的就是蓝莓酱汁口味的肋排,肋排当然不能干涩,这方面觉得还行,
脂质多的部位最佳,一含一抽骨肉分离,尤其酱汁挺够味,酸甜感淡化了油腻,
与朋友两人share半份其实有点不够,我自己就可完食的。

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