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餐厅名称：Pyshechnaya
消费时间：2017年/ 7月
地址：俄罗斯 圣彼得堡
每人平均价位： 50 - 200
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：油炸甜甜圈
从涅瓦大街上转进来, 很难不注意到这间小店,
门口很小, 仅容一人出入,
从门外看不出是什么样的店家, 每次经过都有人群聚集,
从门口往内看, 原来是一间贩卖炸甜甜圈的甜点店,
不过, 这可是一间历史悠久的油炸甜甜圈店.
从招牌上可以猜得出来, 这间店创始于1958年,
从旧苏联时期营业至今, 已经有60年了,
据说油炸甜甜圈的配方从那时起都没有改变过,
很多圣彼得堡人都说这是他们小时候的记忆,
是的！这就是全部的菜单, 虽然在闹区, 可是价格可亲,
饮料选择不多,不要想着要有espresso 或是精品手冲,
茶跟咖啡就是茶包还有即溶咖啡调理出来,
大量制作, 从桶子中倒出,
恩! 就苏维埃共党时期不是个物资丰盛的社会啊！
柜台前永远都大排长龙, 看起来是家庭式经营厨房,
甜甜圈就在柜台后面的厨房炸好端出, 点好马上撒上糖粉端上,
所有的椅子, 小桌子坐满了, 大家就会在窗边长桌站着吃,
店内塞满人, 还有人直接端到外面站着吃.
许多当地民众全家大小一起来这吃热腾腾的油炸甜甜圈,
这该是当地人的comfort food吧！
妹妹吃得下那么多吗??
我的战力不高, 不管下午茶或早餐都是这样,
炎热的夏天吃起来有点油腻, 用吸油纸抓着吃, 还是满手油,
可以想像严冬之时, 满室香气, 一口香酥油腻,当是非常温暖满足啊！