[食记] 台南 禄记包子 巷仔内百年老店 水晶饺推

楼主: gochi2100 (魏朱吃吃,餵豬吃吃)   2019-04-15 19:18:50
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店名:禄记包子
地址:台南市中西区开山路3巷27号
电话: 06-2259181
营业时间:08:00–17:30
消费时间:108.04
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图文网志版:https://gochi2100.pixnet.net/blog/post/467408594
清水寺斜对面有这么家清朝开业的包子老店
就卖包子、馒头、水晶饺三项
包子与馒头量较少较难买到
水晶饺可以买散装、盒装六颗或十颗
网络上有些人说店家态度很差 我们是没遇到
很顺利地买到 开心
跟一般的小颗菱形很不一样
这儿水晶饺超大一粒
外皮呈现有点透明 很Q
热的时候跟冷掉时Q度会不太一样
即便冷掉也不会难以咀嚼
内馅只有简单的瘦肉丁与笋丁
调味上有点红葱头油香
很简单的东西却很美味
是那种小时候古早味的美味
皮Q 配料有口感 味道咸香
整个好吃啊~
盒子上有说明冷藏放两天 冷冻七天
有煎、蒸、电锅加热的方法
我冰箱放了一天再加热一样好吃
推荐~
作者: Estetico (拍泥当唷)   2019-04-15 21:04:00
推禄记,台南包子我只吃他们的,很明显的老面口感,另外水晶饺也好吃。
作者: qqq0524 (QQ咩)   2019-04-15 22:02:00
好吃
作者: rayon0618 (rayon0618)   2019-04-16 00:05:00
水晶饺最强!
作者: yuzuka (柚子)   2019-04-16 07:43:00
水晶饺真的好吃!!
作者: Chinre (帅呀!!!Gibbs!!!)   2019-04-17 11:21:00
超难买到的阿!上回去刚好有人跑单一颗才被我买到XD
作者: cisbpmtw (cisbpmtw)   2019-04-17 12:37:00
这家要事先预订

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