餐厅名称：烧金炉洋食家庭料理
消费时间：2019年/4月
地址：台中市雾峰区民主街59号
电话：04-2339-0811
营业时间：周一~周六 11:00-14:30 17:00-21:00
每人平均价位：180-380元
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
◎图文版：https://tinyurl.com/y6asstft
周六带嫩婴外出放风，回家途中绕到雾峰吃饭，
在网络上搜寻发现这家“烧金炉洋食家庭料理”评价很好，马上打电话订位。
老实说第一次看到“烧金炉”三个字，还以为是金纸店名称XDD，
看了店家介绍原来是取自“厨房炉火、烧菜技术、珍惜食材如金”有深刻的意涵。
店内采木质风格装潢点缀手绘黑板、猫头鹰摆饰和吊灯，气氛温馨。
但空间不大座位不多，桌与桌间距满小的，除了两人、四人桌，
还有一排靠墙小吧台，骑楼也有几个座位，
晚餐时间一直维持客满状态，生意真的很好。
柜台旁就是厨房，多少有一点油烟味传出；
隔着玻璃还能看见厨师大火快炒的光影。
餐点选择多样化，每一道名字都好诱人啊！！根本选择障碍。
虽然店名叫做洋食料理，菜单上丰富呈现台式、日式、西式、泰式的混搭风格。
正餐价位在180~380元之间，附沙拉、例汤、红茶。
点餐后，快速送上附餐；大概为求翻桌率，服务生收餐盘的速度也超级快XD
今晚例汤是萝卜牛蒡玉米汤，滋味很好，可不是随便敷衍煮煮那种。
沙拉，小小一碗三四片生菜，有点凑数的感觉。
红茶，直接提供去冰微甜，好喝顺口不涩。
我点了“柏根地红酒烩蔬菜牛柳 290元”，这盘真的料好实在！！
蔬菜种类非常多，有莲藕、玉米笋、甜椒、四季豆、菇类、白花菜、
花椰菜、洋葱、青龙椒、茄子、马铃薯、地瓜等等。
推开上头五颜六色的蔬菜，底下的牛肉也超多啊！
拼一拼应该有一大片牛排的份量吧。
红酒酱汁散发微酸的果香和一点黑胡椒的香气，实在很下饭。
当然白饭也煮的好吃，这点超重要的。
这一大盘完全打中我什么都想吃的个性，唯一美中不足的是，有几块牛肉韧了一些。
队友选了“牛肝菌洋葱酱小猪意大利面 230元”。
隔壁桌一坐下来就直接点了两盘这道意大利面，想必是店里颇受好评的料理吧。
面一上桌是用大碗公盛着，份量不小。
香甜柔滑的牛肝菌酱汁紧紧巴著面条，每一口都香气浓郁，好吃！
配料也挺多的，猪肉片、菇类、高丽菜，还附一根面包棒可以沾酱汁。
整盘吃完会有一点腻，如果可以提供起士粉、Tabasco搭配一下一定更赞。
店家不知道有没有提供儿童座椅？感觉推车也不方便进来，
但这一餐吃的超满足，就算两人轮流抱着小孩吃饭有点累，
我们还是很期待可以再访！