餐厅名称:刘芋仔
消费时间:2019年/3月
地址:台北市大同区宁夏路宁夏夜市第91摊
营业时间:17:00~01:00
图文:http://mrfatuncle.blogspot.com/2019/03/liu-yu-zi.html
高雄甲仙的芋头,切块蒸熟,打成芋泥后下锅油炸沥干。一球球烫口的炸芋丸,外皮酥烫,里头的绵密松软,全是纯粹的芋头醇香。宁夏夜市的刘芋仔,每次下班后到宁夏夜市闲晃,整个夜市里面队伍排最长的,总是这摊。逛完夜市,不排个队,顺手买包炸芋丸走怎么行。
吃完同样在宁夏夜市,牛妈妈的焢肉饭和牛肉汤,该吃些甜点来做收尾,当然要来刘芋仔。刘芋仔的低消是2颗,然后因为排队的人数多,店家都会要求朋友间,只能有一个人来排队。要注意的是,似乎是买多少,都是不分袋装的,建议要分开吃或带回家,就装作不认识吧。
蛋黄芋饼 $30、香酥芋丸 $25
香酥芋丸和蛋黄芋饼因为是装在一起,表面有粗丝的是芋丸,比较平滑的,就是蛋黄芋饼。香酥芋丸和蛋黄芋饼相比,我更喜欢前者,单纯的香醇芋头滋味,完全在考验原料与炸功。高雄甲仙的芋头,切块蒸熟,打成芋泥后下锅油炸沥干,一球球烫口的炸芋丸,外皮酥烫,芋泥馅绵密松软,全是芋头醇香。蛋黄芋饼是在芋头泥内,又包半颗咸蛋黄和黑毛猪肉脯,咸甜之间,夹杂着一股古早味,尤其有了肉脯这种奇妙的口感,像极台湾在地的特色小吃。自己是吃不大惯这个,不过刘芋仔好像这款卖得更好,果然吃东西这回事,真是见仁见智。
胖大叔 : ★★★★☆