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餐厅名称：小满苑烧肉
消费时间：2019年/2月
地址：台北市大安区延吉街131巷21号
电话：02 2778 2208
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好久没吃烧肉了喔
不过为了那个长达15个字的类同婚法过关
特别来小满苑烧肉庆祝一下
（想大吃一顿借口还真多）
这阵子常在延吉街附近走动
发现这家烧肉店生意蛮好的 气氛也好像不错
就约了社运人士一起来吃肉喝酒
我们今天来的时间已经过了晚餐时间
不过小满苑客人真的还是超多啊 生意真的很好
服务人员很精准地帮我们介绍菜色 以及够我们吃的份量 先来上菜吧
[和风高丽菜沙拉80元] 我们点了一个看起来很朴素的高丽菜沙拉 吃起来非常清爽
尤其是开始大口吃肉了之后 这盆高丽菜沙拉就超重要的 因为吃了很多肉之后再吃一下和
风沙拉平衡一下
感觉更舒服
[蒽花蛋拌饭100元] 想说也是要吃一点主食 垫垫肚子
这一碗葱花蛋拌饭也太漂亮了吧 最上面的蛋黄黄澄澄晶莹剔透的 跟满满的葱花一起拌进
饭里
满满的葱香还有蛋液的湿润度 有一种很单纯的美味
[左:可爱威士忌嗨140元/右:柠檬沙瓦130元] 既然是美其名来庆祝类同婚法过关
当然也是要来碰杯一下囉 我这个无酒量的人喝个柠檬沙瓦应该也算够意思了吧
登登！我们今天的肉肉肉来了！！
我个人平常是不太被摆盘吓到
因为我觉得东西要好吃比较实在
不过今天我们这一艘船摆上来的时候 我的确是有被吓到了 哈哈
这肉也太漂亮了吧
[和牛3种满足拼盘 1280元 ] 我们听了服务人员的建议 点了一份和牛拼盘 再搭配一
些单点的肉
这样子就可以吃到和牛的美味 也不会太腻 也可以吃到其他不同部位的肉 其实我觉
得这样子真的蛮好的
我们选的这个和牛三种满足拼盘 里面有包括和牛板腱 老饕 还有牛小排 一整个也太
奢华了吧
[巨龙一本牛肋肉 380元/葱花牛舌220元/和牛葱花横膈膜480元] 另外一边就是我们选的
一些单点的肉囉
牛舌 横膈膜 都是平常吃烧肉必点的啊
小满苑会有服务人员帮忙烤肉 这样子我们就可以专心聊天啦 而且也不用担心自己的
手残把品质这么好的肉给烤坏了
事实证明 烤肉真的还是要让专业的来呀！
服务人员帮我们先料理牛舌
看着烤炉上喷发的烟 就觉得有一种很幸福的感觉 哈哈
这个烤工也太厉害了 考得超完美
一口咬下吃 牛舌的软嫩还有牛油脂的丰厚
再配上一点听他们说是自己处理的细葱
特别选葱白比较多的部分 更有水分但不呛辣
Hen可以啊！
服务生说也有限量的厚切牛舌 但要提早预约才会有喔
接下来就开始烤和牛的部分了
小满苑是用澳洲9+的和牛
油花很均匀也不会那么腻口
咬下去真的有和牛的油脂在口腔里面小爆开的感觉
［和牛拼盘上盖肉］也就是我们常说的老饕肉 肋眼肉
这个部分一向就是我最喜欢的部位
设定取消广告分润
搭配他们自己现磨的山葵
[和牛板腱］板腱肉相对起来肉味比较重
所以搭上蒜片 味道是刚刚好
小满苑选的肉 筋都很软
一整个都是好噣好入口
［葱花横膈膜］烤了一些原味的肉之后
服务生也会很贴心的帮我们准备一些有调味的肉
让味觉口感有不一样的层次
又是一整个葱花密集的概念
横膈膜吃起来的口感非常软嫩
调味的咸香好吃
［巨龙一本牛肋］小满苑烧肉有一个巨龙一本系列
就是整块一整条的牛肋条 是一个很完整的部位
处理的方式也是用辣味噌来做调味 口味会偏重一点
哇~~~ 看到这整个酱色 就感觉好吃了
所以通常这样子口味重一点的肉类 是放在第二轮的料理
牛肉烤好后本身软嫩喷香 旁边还有一点点的焦化
如果自己烤的话 应该完全是没办法这样子(摊手)
附上菜单给大家参考一下囉
小满苑里气氛非常温馨 有吧台的座位 也有一般的桌子
如果想要吃一点特别的 除了菜单之外 也可以看看每天黑板上有什么新鲜的菜色喔
我们这样两个人吃下来加上一成服务费
大概是3000出头
不但可以吃到和牛的美味 还有不同部位的烧肉
重点是还饱到快翻白眼了 哈哈
如果想来吃一顿 质感好的烧肉 又不想荷包大失血的
很推荐来小满苑烧肉喔
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