[食记] 微风南山 乐咖-冲绳汤咖哩!边吃边看101

楼主: tiantian27 (teresa)   2019-03-01 17:15:37
餐厅名称:乐咖
消费时间:2019年/1月
地址:台北市信义区松智路17号五楼
电话:2722-3377
营业时间:周一~周日 11:00~21:30
可否刷卡:可
有无包厢:无
==============================
价目表:https://joyaijia.pixnet.net/blog/post/349756168
大食女 in Wonderlnad:https://www.facebook.com/joyaijia/
==============================
以下纯文字:
乐咖LOKA 冲绳汤咖哩来台湾了!
只能说,微风南山真的是夯爆了!就算现在离开幕已有一段时间,但每逢用餐时间跟假日
,人还是超多!lol
身为咖哩控的我,当初就有关注到乐咖LOKA 冲绳汤咖哩即将进驻的消息,当然要找机会
试试~
乐咖LOKA 冲绳汤咖哩除了汤咖哩外、也有干咖哩;啊吃起来到底怎样呢,我就废话不多
说,赶紧跟大家分享啦!
▼乐咖LOKA 冲绳汤咖哩就在微风南山五楼,
由于当天整间店人实在多到夸张,我还候位了快十五分钟才入能进去用餐...,
为了不打扰到其他客人用餐,我便没有多拍摄店内环境。
店内座位以双人座位为主、也可依用餐人数并桌;同时,也有靠窗的单人座位区。
▼无骨香煎鸡腿排奇玛咖哩 $360
觉得"奇玛咖哩"听起来好特别,就决定点来试试!:P
▼蔬菜很多样,有苦瓜、糯米椒、彩椒、红萝卜、茄子、玉米笋、莲藕、半颗蛋、马铃薯
、南瓜等。
▼后来特别看MENU上的介绍才知道,奇玛咖哩(KEEMA咖哩)源自本印度跟巴基斯坦,
师傅是将汤咖哩加入猪脚肉、洋葱、番茄及数种香料,再熬制一小时而成。
▼对我来说啦~简单一点,就是平常我们说的"干咖哩"啊!
这咖哩吃起来真的相当浓稠,我自己倒是觉得有点像在吃"咖哩跟猪肉酱的混合体",
不知道这样形容,大家会不会比较好想像?XD
对了!他们的鸡腿排是很软嫩多汁那种~一咬开,皮跟肉中间,还可以看到肉汁的存在
...,很邪恶!
只是比较抱歉啦~当天我们实在太饿了!饿到忘了拍鸡腿的写真照,就直接开吃了!(掩
面)
▼慢炖猪软骨小排汤咖哩 $360
点了个干咖哩,当然还是要点个汤咖哩来吃吃看!
冲绳汤咖哩比较特别的地方,就是在里面加了黑糖!而且汤咖哩的汤是可以直接喝的~
但也因为加入黑糖,所以又带点甜,刚好可以中和咸度、整体吃起来也比较顺口。
▼用压力锅炖煮的这猪软骨,真的是猴腮雷!
当天用叉子轻轻一剔,肉跟软骨马上分离开来~而且完全不用担心有什么难咬的问题,
它的肉质相当软嫩、软骨部份也是很容易就咀嚼开来~连我这种牙齿不好的人,吃起来都
相当轻松!
▼结论就是,我觉得乐咖偏中高价位,我可能就尝鲜一次看看而已,少有机会二访(小声
...),
但毕竟是冲绳来的,大家还是可以尝先看看啦!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com