餐厅名称：Woosaパンケーキ(屋莎松饼屋)松菸店
消费时间：2019年/1月
地址：台北市信义区忠孝东路四段553巷28号1楼
电话：02 2746 5113
营业时间：周一～周五 11:30–21:30、周六周日 11:00–21:30
每人平均价位：300左右
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：莓果塔松饼、瀑布起司鲑鱼亲子堡
官网：https://www.facebook.com/woosa.pancake/
无音乐图文好读网志版：https://blog.xuite.net/jellytaliya/blog/586245200
天气好的午后就会让人忍不住想跟好姐妹一起喝个下午茶、在甜点与聊八卦中度过，这
天跟蔷妮老娘一起相约Woosaパンケーキ(屋莎松饼屋)松菸店，准备在美味的甜点中好
好放松心情。
Woosaパンケーキ(屋莎松饼屋)松菸店位于松菸文创正对面的巷子里，这条巷子里超多有
名的松饼屋、咖啡厅，之前刚开幕、排队排到不要不要的九州松饼也在隔壁巷而已，这
样的密集程度、说是下午茶巷也不为过。
Woosaパンケーキ(屋莎松饼屋)松菸店满好认的，橘底白字的招牌以及简洁设计的大玻璃
窗，从外观上就让人感觉到很明快、亮丽的风格。
在他两边的店分别是LeTAO小樽洋菓子舖跟好滴咖啡，所以就算没预约、来的时候遇到客
满想转移阵地也不怕没地方喝下午茶！这区真是非常适合像我这种随性的人啊～
一走进店内、右手边就是大大的收银台以及制作区。
与收银台隔着一个走道的、就是整排的座位区，店里桌数满多的、不止收银台前的区域，
一直延伸到洗手间后面整区都是座位区，而且他们家生意真的很好欸！我们平日下午来
吃，从入座到离场、现场的客人都是一桌走掉后很快又补上新的客人。
所以虽然我们来用餐的时间没有看到排队的状况，但想想平日客人都这么踊跃了，如果
是假日、来用餐的人数可能更可观！因此建议如果真的很想吃到的人，一定要先打电话
预约。
看完店内环境后，紧接着就来看看本日重点“菜单”啦！
Woosaパンケーキ(屋莎松饼屋)家的重点“云の松饼”系列就有六种口味，据说浓の巧克
力冰淇淋松饼是松菸店限定，所以一定要点来吃吃看！还有季节限定的莓果塔冰淇淋松
饼也很诱人，我这人很简单、有草莓先加100分(欸)。
咸食部分也挺丰富的，除了前菜、小点这种肚子不太饿时可以点来配话的食物外，也有
咖哩饭、贝壳面这种能吃得饱的餐点：
据说餐点类中最厉害的就是瀑布汉堡！所以这个也想点来吃吃看！早午餐看起来也很棒
～而且主餐类只要再加219就可以享用松饼套餐(310元的松饼及130元的饮品任选、想点
比较贵的品项只要补差价就好)。
所以最后我跟蔷妮老娘商量完，决定点了瀑布起司鲑鱼亲子堡、香煎牛小排海陆班尼迪
克蛋，各加219元附送松饼套餐的方案则选了“浓の巧克力冰淇淋松饼”与“莓果塔冰
淇淋松饼”，饮料我补30元点了莓果甜心轻气泡、她则点了伯爵红茶。
饮料部分也很丰富，从咖啡、茶饮、气泡饮到果汁、奶茶都有。
由于松饼制作比较耗时，因此在贴心服务生的询问后，我们决定先上咸食跟饮料、吃完
再上甜点，汉堡部分上的满快的，因为是瀑布起司汉堡，因此店员跟我们说可以先拍完
照、需要他帮忙把起司铺在汉堡上时再告诉他。
接着就让我们来看看店员专业的“流起司瀑布”表演影片：
流完起司瀑布后，我们点的另一份主餐“香煎牛小排海陆班尼迪克蛋”也上桌啦！
老实说餐点部分跟我们想像中比起来有点小、份量也有点少，因此看到主餐上来后、我
们两个很庆幸点餐时没有因为“觉得自己应该吃不完所以点一份来share就好”的想法
影响，而是各点了一个主餐XDDD！
瀑布起司鲑鱼亲子堡非常好吃！汉堡切面部分有用奶油煎过、所以吃起来酥酥香香的，
熟的鲑鱼片搭上生的鲑鱼卵、以及用热热的培根起司瀑布包裹后，一边咬汉堡时一边能
感觉到鲑鱼卵在口中爆浆的鲜美海味。
香煎牛小排海陆班尼迪克蛋的蛋液流淌秀！整个看起来美味度upup！
老实说我本人平常没有很喜欢班尼迪克蛋，因为搭配班尼迪克蛋的面包体部分是“英式
玛芬”、拜台湾麦当劳早餐满福堡所赐，我总觉得那个面包体吃起来有一个怪怪的味道
，这个怪怪的味道如果再搭上荷兰酱一整个会让我觉得很悲剧，因此个人不是很喜欢。
但我有些朋友超爱满福堡的皮，所以以上这仅仅是个人意见XD！这就是为何“只要有“
会遇到这种面包皮的料理”我个人都会避开不点”的原因，但这次在Woosaパンケーキ(
屋莎松饼屋)松菸店鼓起勇气的点了香煎牛小排海陆班尼迪克蛋后一整个惊艳！
可能是因为在英式玛芬面包体上盖了一层“混有波菜的起司”夹层，外加面包体本身切
面有先煎过，所以吃起来完全没有英式玛芬那股我害怕的味道，沾著浓浓的蛋液与荷兰
酱一起吃，整个咸香美味～
吃完咸的之后，甜点接连上桌！我觉得服务生上菜的节奏掌握得很好，巧克力口味跟莓
果口味松饼上菜间隔约莫5分钟左右而已，可以让他们两个一起拍美美。
使用法国法芙娜巧克力制作的“浓の巧克力冰淇淋松饼”真的很浓！而且巧克力上还洒
金箔！一整个从视觉上就感受到那浓浓的奢华感～难怪比别的松饼贵20元(欸)。
据说里面还有放巧克力豆，如果不拍照、一送上来马上切开来吃的话就会吃到还没融化
的巧克力豆，在松软的口感中会多一层脆脆的感觉，不过我们是等两份松饼都上桌后才
切开，所以巧克力豆已经在松饼里融化成巧克力芯了！
在草莓季才点得到的“莓果塔冰淇淋松饼”的松饼部分是原味松饼，搭配上贴著满满草
莓的草莓冰淇淋，酸甜滋味配上草莓香气、完全不会腻口！而且原味松饼比巧克力松饼
吃起来更有“轻盈感”，一整个松软、入口即化！
松饼整体走个“外酥香内松软”路线，而且内层非常湿润，不像普通松饼吃多会干、必
须一直喝水才能再继续跟松饼奋战，Woosaパンケーキ(屋莎松饼屋)的松饼真的很厉害！
很像在吃扁平状的舒芙蕾啊！
整体来说我觉得Woosaパンケーキ(屋莎松饼屋)的餐点都还满好吃的！店员的服务也很亲
切、上菜节奏很会抓，但缺点就是份量有点少，吃完会有种意犹未尽的感觉、但是想再
多点一些又觉得荷包会哭....
满推荐喜欢松软口感或是喜欢吃舒芙蕾的人来Woosaパンケーキ(屋莎松饼屋)尝尝他们家
的美味松饼喔！