※ [本文转录自 Kaohsiung 看板 #1SDglybZ ]
作者: ctx705f (键盘小妹) 看板: Kaohsiung
标题: [食记] Chuju waffle雏菊松饼，松饼、义式料理
时间: Thu Jan 10 10:20:40 2019
地址：81358高雄市左营区富国路292号
电话：(07)550-8265
营业时间：11:30~21:00
每人消费：约200元以上
消费时间：2019年1月
邻近捷运站：R14巨蛋站，步行约5~7分钟
无音乐图文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/349541926
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雏菊松饼的前身就是poppy waffle。团队好像是一样的，只是在品牌上、菜单上做了一点
更动。
配置与以前倒是一样，一楼的部分主要是松饼以及饮料，二楼的厨房负责处理意大利面、
炖饭、炸物等主食。
二楼的空间布置大致上相同，装潢从原本的类似居家，借由花花草草以及餐桌的改变而变
得更乡村风一点。
菜单。仔细研究了一下和poppy waffle时期的差异，主要在于调整了意大利面和炖饭的品
项，将过多的酱汁种类精简、增加独特口味，并且将主题套餐纳入菜单，还因应季节会推
出不同套餐。各类餐点的参考照片都可以在另外一本图文并茂的菜单上看到。
而隔壁桌刚好就点了其中的彩虹棉花糖乐园套餐(800元)，还很好心地让我们拍照。看起
来浮夸到不行啊！这个棉花糖还可以整个拿起来拍照。
接着是我们点的餐点，奥兹的绿水晶魔法杖(180元)。其实图文菜单是双语的，所以研究
一下之后发现是抹茶奶昔。抹茶的香味很浓郁，口感十分浓郁滑顺。甜度我个人觉得并不
会很高，所以可以将棉花糖往下塞进奶昔中来增加甜度。
腐乳辣鸡披萨(229元)。大小是8吋，豆腐乳与起司的香味意外地搭配，还带着一点点的辣
度来刺激味觉。烤箱是电烤箱，所以边缘的饼皮口感较属薄脆，但有料包覆的部份还有点
嚼劲，满不错的。
蒜香奶油松阪猪意大利面(279元)。酱汁有收干并且吸附在面体上，所以每口的口感都很
香浓。松阪猪给得多且口感Q弹，好吃。面的口感软硬适中，但是份量并不算多，成年男
性单点一份能不能吃饱可能要打个问号。
草莓巧克力松饼(45元)，旁边有一卡通作为比例尺。在比利时列日松饼这部份仍作为招牌
以及克制拼盘而留了下来，松饼的香气四溢，搭配上草莓巧克力的酸甜滋味，当作餐后甜
点很不错。不过记得以前会吃到珍珠糖，但这次好像没有印象有吃到。
起司打抛猪松饼(85元)。打抛猪的口味属于酸辣，搭配起司以及松饼本身的香味来搭配。
单点85元来说比较贵，若是点松饼礼物盒(209元任选四种口味)的话会划算许多，这次点
是尝鲜。
结论。这次点的都是属于非浮夸类、中规中矩的品项，在用料及口味上确实好吃实在。而
浮夸的套餐这次刚好也借由隔壁桌一睹风采，在这个不只要好吃还要好看好拍的时代，这
种套餐确实可带来不少尝鲜人潮，然后再利用餐点本身的味道挑战留下顾客，是很好的想
法。推荐给各位尝试！