餐厅名称：清真恩德元饺子馆
消费时间：2018年/11月
地址：台中市南屯区文心路一段200号
电话：04-24717240
营业时间：周二至周日11:00-14:00、17:00-20:00 周一公休
每人平均价位：300-500
可否刷卡：不可
有无包厢：应该是没有
推荐菜色：牛肉汤
官网：无
无音乐图文网志版：
https://www.simonstrip.com/2018/12/blog-post_23.html
来到台中大墩附近修理镜头，镜头修完天也黑了
走到附近一家想来很久，但几乎没有机会来的饺子馆－清真恩德元
素闻清真恩德元用餐时间要排队很久，看了一下时间约莫五点多心里担心了一下
到店门口一看的确已经人山人海，登记了电话以后在外面稍等
虽然店名有清真，菜单上也注明清真，但在观光局网站不知为何没有这间餐厅
也许是没有申请认证吧，不过看到外面这么多穆斯林客人在排队，应该还是符合他们规定
等了三分钟左右，店员出来唱名，先从一人跟两人的开始叫
很幸运的因为我是一个人，只要跟别人并桌就可以不用继续等，当然欣然答应
用餐环境不是很好，地板跟桌子都脏脏的，走路鞋子还黏黏的
连我没有洁癖都有点皱眉头，不过填饱肚子重要
拿到菜单坐定位后，开始来研究一下
看到食记大推本店的火锅，再看看其他桌的确都有点火锅
但只有一个人的我怎么想都无法一个人把火锅KO，只能退而求其次
点了15颗牛肉水饺，中碗的牛肉汤，以及一份小的卤牛筋
点完以后拿到柜台先结帐，就在位子上等著上菜
上菜的速度很快，15颗牛肉水饺（7/颗）很快就上了
水饺口味很普通，牛味不是很重，就像在吃一般水饺只是馅比较少，让我有点失望
跟着水饺一起上的是牛肉汤（中，100）
牛肉汤汤头相当不错，浓郁但不致于过腻，肉给的也很阿莎力
以这价格来说还满实惠的，如果没有点火锅又想吃牛肉的可以点来解解馋
最后来的是卤牛筋（小，160）
大概因为牛筋比较贵，所以给的量并不多，上菜的时候有点小失望
尝了一下味道，口感极硬无比，有种没有卤透的感觉
心里叹了一口气，觉得真的是踩到大雷了
...正当我这么想的时候，决定放弃治疗，把牛筋全倒进牛肉汤里
惊人的事发生了，牛筋被温热的汤泡了一下，竟然突然变软了
从硬到难以咀嚼的口感，变成了入口即化，改变之大让我喜出望外
三两下就把剩下的牛筋跟汤解决，收下了满足的一餐
今天用餐的金额一共是365元，大概是在台北待久了，这个价格我觉得还好
但以台中的店来说算是有点高价位了～
离开餐馆的时候，外面已经排了不少人，其中也有不少穆斯林
虽然吃的不算异国料理，但这么多外国人到同一家店用餐，倒也挺新鲜的
虽然用餐环境不佳，但还是想再来吃一次招牌的牛羊肉火锅看看