【店名】大吉利来客多牛排（善化店）
【消费日期】2018.12
【地址】台南市善化区民生路403号
【电话】06-5833400
【营业时间】11：30～14：00、17：30～21：30
【公休日】周日
【每人均消】130～170
【网志图文版】http://hsimufei.pixnet.net/blog/post/46417596
【内容】
（个人主观感受，仅供参考）
久闻善化区有间CP值很高的牛排馆，几次利用平日晚上想要前往朝圣都扑了空，但其公休
日应是星期日才对，老实说真有些无奈。
后来在无心插柳的情况下发现店家正在营业中，心想择日不如撞日便走了进去。
【店家外观】
门面相当简单，招牌为橘黄底黑字。
料理区设置在外侧。
料理区的钢板上标示了若干餐点品项名，底下的价钱因调整过已注销。
【内用区】
店内座位数不少，皆为四人座，左侧部分则并成容纳八人的座位，但有时用餐不免会受到
邻桌影响。
环境颇干净，餐巾纸设置在两侧墙面上。
【自助区】
此处提供内用客人玉米浓汤与红茶免费无限享用，餐具则需自取。
【桌面摆设】
桌子上放了番茄酱、甜辣酱、胡椒粉等基本款调味料与牙签。
【MENU】
品项不算多，较佳里店少了些选择。
排餐价钱落在 130到 370元之间，附餐可选择面条或白饭，酱料则有洋葱、综合与黑胡椒
三种。据老板说附餐若选择白饭，搭配所附酱料，吃起来很像烩饭。
【玉米浓汤】
用料有洋葱末、红萝卜丁、玉米与零散蛋花，奶油香气馥郁，浓稠度尚可。内用者可自行
无限续加。
【红茶】
滋味微甜，但个人觉得入口后微带涩感。与浓汤一样，内用可无限畅饮。
【厚片猪排】
大约等待个五到十分钟，餐点上桌了，搭配的是洋葱酱汁。
附餐是面条，另有荷包蛋与一枚花椰菜。
使用的是牛排店常见的粗面条，分量不少，不过个人觉得少了铁板香气。建议沾匀酸甜的
洋葱酱汁后食用，滋味较佳。
因为铁板温度够，要将荷包蛋翻面的难度不高。
个人觉得花椰菜只放一枚有点少，再多个两枚不只配色更美观，营养也较均衡。
厚片猪排大约有二点五公分左右厚度，约一个拳头大小。
外表煎得微脆不焦，内里则均匀地呈现适中的熟度。
厚切猪排所使用的部位油脂虽较少，但口感扎实有弹性，带有咬劲且毫不干柴，而肉质本
身的甘鲜味在入口后益发明显。
【店家名片与结论】
餐点风味与食材选用表现都不错，但价位调高后的CP值不如预期，而略吵杂的环境可能较
不适合喜欢静静享用美食的消费者，虽然如此还是很受不少人欢迎。