餐厅名称：鑫丼
消费时间：2018年/11月
地址：嘉义市西区文化路25号
电话：(05)2250059
营业时间：11:00~21:30
每人平均价位：150
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：赞岐乌龙面
网志版：http://geofrania.pixnet.net/blog/post/226336430
鑫丼
坐落在文化路上
因为靠近嘉义文化夜市一带
竞争其实还满激烈的
门口
在文化夜市散步
偶然抬头
瞥见黄色醒目的斗大招牌
再加上环境看似不错
于是就选择入座用餐了
鑫丼有屋外坐位可以乘凉
一边吟风眺月一边看看熙来攘往的人群也不错
不过有鉴于离内部无限量续杯续汤的自助区太远
还是进到屋内做客方为上策
主要餐点有丼饭、日式咖哩饭、麻婆豆腐、赞岐乌龙面等
由于内部是有新设备及装潢设计的
多数百元出头的价格不算太贵
只有盐烤类餐点和鳗鱼饭可能因食材及料理技术门槛较高
价格偏高一点
店内座位不算少
用餐时间到访
店内已高朋满座
结帐柜台
点菜后
记得先到柜台前结帐
用餐环境
装潢简单朴实
设备整齐新颖
自助区
汤品与饮料须自取
可以免费无限畅饮
一开始还误以为那一大锅是装白饭用的
掀开后才恍然大悟被店家拿来装味噌汤了
自行取用店内提供的味噌汤
汤的料很多
豆腐、柴鱼、海带一样都没少
但汤头偏稀了些
算是普普
日本香川县过去旧名“赞岐”
赞岐乌龙面特指以香川县制面手法做出来的乌龙面
鑫丼现将赞岐乌龙面
搬到台湾客户面前
麻婆蚵仔饭
丼饭闻起来也带着香喷喷味道
套餐均会附上沙拉一份
有送有加分
牡蛎
广岛炸牡蛎还满肥美的
配上麻婆豆腐一起上桌
风味颇为独特