[食记] 台北汉来海港—敦化店

楼主: smx82625 (宝弟)   2018-12-23 00:42:22
消费时间:2018年12月
原文 (Instagram)
https://goo.gl/7K9tr2
汉来海港 敦化店
午餐 $850 (+10%服务费)
————————————————————————据说是高雄buffet霸主,海鲜多样
新鲜的汉来海港
到底实际上如何呢?
#沙拉 (80)
有基本的生菜、综合起士 等等
但我完全没有去动,看起来还好
https://i.imgur.com/iBZlyyp.jpg
#海鲜 #生鱼片 (加权后130)
既然店名叫海港,海鲜应该是主打强项吧
很可惜,海鲜种类很少,又不太新鲜
有白虾、螃蟹、淡菜、假鲍鱼、鲨鱼烟
虾 蟹 吃起来没味道,不太新鲜
寿司种类不多,
生鱼片 只有鲑鱼旗鱼鲷鱼鲫鱼
鱼不太新鲜,吃了疑似鲷鱼后嘴唇开始痒
(我个人对组织胺特别敏感)
除了这些生食、冷食,还有烤生蠔
烤生蠔给得算很大方,可惜没什么鲜味
还有自选食材的海鲜汤,满普通的
后头也有炸虾,也是粉厚油腻普通
总之,就是海鲜不多不够鲜的海港
https://i.imgur.com/IOt12m5.jpg
#熟食 (加权后140)
熟食算是总类满多的
海鲜区走过去就可以看到中式熟食
有麻油腰花、港式烧腊、烧卖、油饭
烤鸭很干涩,香肠普通,玫瑰鸡普通
还有炖牛肉、炖羊肉、炖鸭排等等
也有现切 炉烤牛排、火腿等主餐
牛排太硬太韧,火腿还不错
旁边还有花椰菜 马铃薯 可以搭配主菜
还有披萨 、三星葱肉卷饼
最让我惊艳的,焦糖葡萄柚,在这
葡萄柚洒上砂糖后,火烤至焦脆
吃的时候上方的焦糖中和酸苦的葡萄柚
这滋味很棒,超级有创意,这算另类熟食
后面也有现炒意大利面、乌龙面、炸物等
没什么会去吃的东西
熟食有点杂乱,每种都不到位,普通
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#水果 (90)
水果种类还算多,有西瓜、木瓜、香蕉
芭乐、红龙果、葡萄,还有焦糖葡萄柚
水果还可以,只是有些特级的水果
如草莓、蓝莓、樱桃 等等就好了
吃过水果最狂的吃到饱是—亚卢,十五种
这个季节的西瓜意外的甜,很不错
https://i.imgur.com/6E2lsXr.jpg
#饮料 (100)
饮料算是不错,有咖啡机、茶包热饮系列
喝了美式咖啡觉得还不错
也有冰茶、现打果汁、鸡尾酒、罐装汽水
西瓜汁原汁?很好喝很甜
因为西瓜 很甜,觉得果汁不用加糖了
还有综合、柠檬汁、小黄瓜蜂蜜柠檬汁等
小黄瓜味道实在太......重,
感觉是惩罚用养生果汁
最让我讶异的是—门口的气泡水,超好喝
饮料这个成本很低,又让客人撑饱胃的
用心准备就会有人去喝了
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#甜点 (加权后180)
甜点一直是我对buffet最重视的
因为吃到饱除了午晚餐也有下午茶
而甜点的好坏最直接影响这家店CP值
除了那个焦糖葡萄柚 第三度提到
还有饼干、蛋塔、布蕾、车轮饼鲷鱼烧
这些都算不错,饼干还算酥脆可口
烤布蕾,几乎是烤焦糖,布蕾少少
蛋糕有开放式的,也有服务生帮忙夹取的
开放式部分还算可以,就是打酱油的
服务生那柜比较棒! 有马卡龙、巧克力等
小巧精致,可以吃很多不同种类
我全部吃过一轮 依稀记得柠檬塔很酸
冰淇淋是八种口味 #哈根达斯
口味种类略少,但是,冰很好挖
有的店根本是石头,怎么挖都挖不起来
还有蜜桃覆盆子的新口味
上次去南西买两球250 ,就有蜜桃优格
可惜这次真的吃太饱,冰只吃了5球
冰淇淋旁边有配料还有泡芙壳!
泡芙出乎预料酥脆,夹冰淇淋再适合不过
https://i.imgur.com/tP7EEuD.jpg
#服务 #动线 (100)
服务考量到收盘、补货、态度
还有另外加上整体的动线及空间
服务员都还不错,都很亲切
整体座位算宽敞,动线还不错
洗手间在餐厅外,电梯旁边
https://i.imgur.com/ivuQbFW.jpg
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最后的总分是82 , 佛系给分
对海鲜极度失望最后成功被饮料甜点挽救
所以为了海鲜来海港的要谨慎考虑
下午茶倒是不错的选择
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台北市大安区敦化南路一段246号6F
11:30-14:00 (午餐)

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