[食记] 宜兰五结 阿德早午餐 中式早午餐

楼主: chris1225 (chris)   2018-12-16 12:45:11
餐厅名称:阿德早午餐
消费时间:2018年/11月
地址:宜兰县五结乡中正路三段159号
电话:03-9651055
营业时间:周一~周六 6:00-14:00(周日公休)
推荐菜色:荷包蛋.鲁肉饭.干面
图文并茂无音乐你上班可以偷看版(文附菜单):
http://caramelmm.pixnet.net/blog/post/351254606
*‘阿德早午餐’中式早午餐 古早味早餐 宜兰小吃美食
* 月见鲁肉饭、综合汤、干面、食尚玩家推荐!
初见阿德早午餐是在食尚玩家节目中
身兼蛋控及鲁肉饭控的我,当下立刻把它放进口袋名单
阿德早午餐的地理位置在台九线上,五结路段
车流量大,加上不起眼的招牌,一不小心很容易错过
阿德早午餐提供的是中式餐点,价位十分亲民
一早就能吃到热呼呼的米食和汤品是件最幸福的小事啊
月见鲁肉饭
月见鲁肉饭说穿了其实就是荷包蛋+鲁肉饭啦
会这么受欢迎,我想跟他道道地地的古早味、妈妈味脱不了关系
荷包蛋的四周围煎到“恰恰”,迷人的焦香有着干、扁、脆的口感
上层淋上酱油膏,里头是半熟的蛋黄,划破后蛋黄四溢于米饭中
搭著半瘦半肥的鲁肉一起搅拌,如此简单的家常料理却让人欲罢不能
这种简单却不平凡的魔力,就是小吃美食令人着迷之处
干面
使用白色意面面条,不要看他细扁状,可是保富弹牙性
淋上独门酱料,上头仅摆上豆芽菜,简单调味便很美味
加入一匙店家自制辣酱,再配上一口汤,大满足!
油豆腐
油豆腐给人的气孔感不多,算是本日餐点中口味最清淡
底部的酱油有点不够力,沾上辣酱后风味提升不少
综合汤
汤品有扁食汤、鱼丸汤跟贡丸汤,因为实在太难抉择了
我们选择了三种一把抓的综合汤,经过比较
我个人觉得贡丸是最好吃的,他其实是香菇贡丸
口感紧密札实,又不失脆弹,香菇增添点亮效果,味道很是新鲜
鱼丸跟扁食就很正常,没有留下特别印象
鲜甜的汤头,撒上红葱头和芹菜花,道地台湾味
最后,不得不推荐他们家的辣酱
小小一匙就很有辣感,但他的辣仅止于舌尖
不会造成肠胃的不适,不论你敢不敢吃辣
真心觉得都要给他一次机会啊
‘焦糖曼曼小总结’
阿德早午餐不论餐点或是店员都给人一种亲切、回家用餐的感觉
结帐时,店家还会轻声问你有没有吃饱?一股暖流涌上心头
让人不只暖脾胃也暖心,不难理解他为何如此受欢迎,真心推一个

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com