[食记] 高雄 日日春寿司 人气平价台式日本料理

楼主: vhygdih (ATJ)   2018-12-14 03:21:36
店家 : 日日春寿司
消费时间:2018年/11月
地址:凤山区五甲二路422号
电话:07-7157-371
营业时间:11:00–14:30, 17:00–21:00 休一
每人平均价位:$100-300
可否刷卡:否
有无包厢:无
完整图文介绍
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/349385722
日日春寿司 | 凤山区五甲二路422号
07-7157-371 | 11:00–14:30, 17:00–21:00 休一
这间在五甲路上的日日春寿司可以说是五甲路的老店
也是高雄现在越来越少的台式日式料理
据朋友说用料实在又平价,
(个人对五甲这边并不是非常熟悉
都只能靠附近的朋友提供情报XD)
旁边是五甲国小
感觉下课的时候会很多家长带着小朋友来吃
黄色招牌还蛮显眼的哈哈
五甲路停车不好停, 店家门口可以稍微停摩托车
可能顾客大部分都附近居民感觉也没有什么人开车来
店内非常家庭式的风格
明亮整洁 , 室内有冷气开放
菜单采用填单子的方式
如果是自己一个人来可以单点主食
又或者像我们人比较多就大家一起分著吃
虾手卷-芦笋手卷-虾卵手卷 $110
手卷吃起来口感爽脆
加上美乃滋很好入口
综合沙拉 $65
综合沙拉会搭配高丽菜丝跟马铃薯泥
再加上虾子吃起来蛮清爽的
鱼蛋沙拉 $70
几年前第一次吃到鱼蛋沙拉整个就爱上
这个台湾海产店必点的东西对我来讲还是很新鲜哈哈
很喜欢鱼蛋在嘴中一颗一颗散开的感觉
苦瓜沙拉 $50
上次在前镇面店吃过一个没青椒味的青椒
今天在日日春吃到一个不会苦的苦瓜XD
据说店家的做法是把苦瓜会苦的部分都去掉
经过处理之后吃起来是爽脆的还带有一点甘甜
连我这个不太喜欢吃苦瓜的人都完全能接受
握寿司 $135
握寿司平均一贯$20
台式的寿司上面都会加酱
我觉得也没有谁对谁错
毕竟日式口味普及化也才这十几年的事情
很多老一辈就是喜欢这种甜甜的寿司酱
其实屏日不日式这个问题
我个人是也蛮爱的哈哈
综合寿司 $55
如果像有些不吃生鱼片的朋友可以点综合寿司
很传统的肉松加小黄瓜 , 卷蛋还有蟹肉棒
同样可以吃得饱
生鱼盖饭 $165
生鱼盖饭使用鲑鱼, 旗鱼跟鲔鱼
搭配上鱼卵 , 虾子
传统台式日本料理的优点就是绝对是要让人吃的饱
所以饭给的很多鱼料也是铺满满
一碗$165 CP值很高
日日春鱼料的品质我觉得在这个价位里面算是很出色
加上老板小店经营感觉品质应该会比较稳定
蛋包饭(小) $60
记得蛋包饭是很多家常日本料理都会有的选项
很久以前有一段时间很迷蛋包饭
看到蛋包饭的选项突然想起好久好久没吃了, 马上点一份~~
蛋包饭要好吃 , 饭占了很大的元素
跟传统炒饭不一样, 需要更湿润
蛋也有点水波蛋的感觉
搭配上番茄酱并不需要过多的调味
简单不华丽却又深得人心
锅烧意面 $65
我朋友说他常常下班不知道吃什么最喜欢来这里买他的锅烧意面
如果是我自己进来这家店,
看到他是偏日式的我可以不会想要点锅烧面
可是我真的要说这里的锅烧意面绝对是招牌XD
65元使用清澈的柴鱼汤头
意面煮下去之后汤底的油脂变得更丰富
真的超好喝从来没有吃过烧意面把汤喝完哈哈
面体本身也很不错, 吃起来不会粉
炒乌龙 $70
如果不喜欢喝汤的朋友推荐炒乌龙
现点现炒
茶壶汤 $45
据朋友说茶壶汤也是这里必点之一
我个人觉得汤底的确是入口顺滑
调味不会过重带着柴鱼的香甜
里面的料也蛮多的
茶碗蒸 $40
有蛤蛎, 鱼板, 香菇
蛋的味道蛮突出加上使用的柴鱼高汤很香
$40是CP值很高的选择
味噌汤 $15
汤品只要15元
也可以升级成比较有料的鱼汤
整体来说日日春提供的料理是平价却不会马虎
尤其是锅烧面, 茶壶汤的汤 真的可以感受到用心熬煮
盖饭的CP值很高 , 想吃的平价美味最推蛋包饭
味道真的很古早家常让人回味
限定隐藏推荐
现钓红甘套餐 时价 | 需预约
最后这现钓钓红甘套餐算是隐藏版
要熟门熟路的常客如我好友才会知道消息
因为这是老板自己去钓回来的~~
如果没钓到吃不到, 没预约也吃不到XD
需要预约的主要原因是老板要提早把鱼骨拆下来煮汤
然后以火锅的方式呈现
鱼片会做成生鱼片, 握寿司跟用来下锅的涮鱼片
非常的新鲜鲜甜完全不经过冷冻
天气冷想吃火锅的时候 可以问问店家有没有提供
作者: jin956 (jin956)   2018-12-14 04:05:00
敢吃这样处理的生鱼片 真勇者https://goo.gl/msHFBy
作者: YH1927 (一夜云雨枫落红)   2018-12-16 00:27:00
人手不足,生意好的时候要等超过半小时

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