本篇为厂商邀约试吃文
餐厅名称：法雅幸福旗舰店（台中概念店）
消费时间：2018年11月
地址：台中市西屯区文心路三段357号
电话：04-22915669
营业时间：10:00~22:00
可否刷卡：可
有无包厢：无
官网：https://www.fayalife.com.tw/
图文网址版：http://0rz.tw/LfNAc
台中的餐厅美食总是特别霸气，尤其是亲子餐厅更是别具特色
这次我们就来到位于文心路上的“法雅幸福旗舰概念店”享用晚餐，
餐点上不仅提供法式轻排餐、手工义式冰淇淋，美味好吃无负担，
而且既然敢说是旗舰店，一定又它的原因，因为不仅可以容纳近百人用餐，还把旋转木马
搬进餐厅里，实在是太霸气了！
“法雅幸福旗舰概念店”就位在文心路上，
“法雅幸福旗舰概念店”与旁边的“糖村”中间有一大片的广场，可以把车子直接停在广
场上头，
只要下车就可以直接走进店里，对于家里有长辈、孩子的家庭来说真的是一大福音啊！
从广场旁的门口进入“法雅幸福旗舰概念店”，印入眼帘的先是他们的商品陈列区，
入口处也有一个大大的看板法雅分享日：每月14号购买指定商品有买一送一的优惠喔！
现场的蛋糕超级美，完全就像是个艺术品一样，看了就让人赏心悦目，食指大动啊！
现场还有相当多种类的礼盒，不管是逢年过节，还是婚礼、弥月礼，还是拿来当做伴手礼
都相当适合。
接着准备进去餐厅用餐区囉！通过用餐区的时候，旁边有一区造景相当可爱
，非常适合拍照。
一家人慵懒的躺在沙发上与兔子一起喝下午茶～～哈。
用餐座位大致可以分成两个区块，一边是座椅区，座位非常多，一张桌子可以坐六位，
现场只少有十几张以上的桌子，非常适合团体活动，像是公司聚餐、家族庆生都很适合。
另外一个区域则是沙发区，这一区沙发位子相当特别，
因为沙发椅是一体成型，而且上头还摆放了相当多的抱枕，坐在上头相当舒适。
就超喜欢这一只兔子造型的抱枕（现场很多兔兔抱枕，超级疗愈），
一直把头往兔子长长的耳朵里塞，还把兔子抱枕全部都拿来排排站，
还好当时没有其他的客人，不然真是太丢人啦～～～
在座位区有自助式的饮水机台，提供的是冷水，如果需要热水，也可以到柜台跟服务人员
索取。
逛了这么久，终于要点餐囉，
点单上的品项相当多元，有剉冰、塔类、活力套餐、超值午餐还有饮料等等，
这次要来享用“私藏晚餐”，
“法雅幸福旗舰概念店”提供的晚餐很特别，是采用“法式轻排餐”的方式呈现。
法雅也很贴心的另外准备了一本餐点的实照图片，光看图就让人食指大动，好想每一种都
点来吃看看啊～
这次我们点了：“义式香草半鸡烘时蔬”以及“鲑鱼菲力中卷奶油白酱”，
私房晚餐除了主餐之外，还会附赠：沙拉、汤品、面包、还有饮料，美式咖啡（冰、热）
、红茶（冰、热）二选一。
我们点了了两份餐点，附餐饮料我们选了一杯“冰美式咖啡”，一杯“热红茶”。
先送来的是沙拉、汤品、面包还有饮料（冰美式咖啡）
沙拉在装盘上显得精致，生菜种类也满多元的，生菜都很新鲜，吃起来也相当清脆多汁，
搭配一旁的蜂蜜芥末酱，吃起来好吃又开胃。
端上来的面包还是热腾腾的，而且还裹上了一层奶油，
奶油因为在热面包的加持下，一吃到嘴里就化开，让嘴里充满奶油香气，面包也是Ｑ弹好
吃有嚼劲。
我们都很爱“法雅幸福旗舰概念店”的浓汤，
浓汤非常的真材实料，汤匙随意舀起来就是满满的料，用料完全不手软，
喝起来口感偏甜，不过当中添加了许多蔬菜吃起来汤头浓郁香甜不会腻。
“鲑鱼菲力中卷奶油白酱”
一上桌的时候， 着实吓了一跳，也太大盘了吧！而且用料完全不手软，
鲑鱼肉超大块，完整的一条中卷，还有蛤蛎散布其中，搭配各式的蔬菜，最后再淋上浓郁
的白酱，喜欢海鲜的朋友绝对不能错过。
我们好喜欢他们的鲑鱼，
表皮煎的金黄酥脆，散放出归于油滋滋的香气，
鲑鱼下方还有一层的马铃薯泥，绵密松软，搭配一起吃，仿佛就来到法国轻旅行了
除了鲑鱼外，另外一个主角：中卷，也不遑多让，
中卷的肉质Ｑ弹新鲜，咬下后也可以吃到中卷本身的鲜甜肉汁，
搭配一旁的蕈菇、花椰菜、玉米笋，完全就是一道营养满分，四香味具全的美味料理，非
常适合喜欢吃海鲜的朋友。
“义式香草半鸡烘时蔬”
还没端上桌的时候，香草鸡的香气早已先扑鼻而来，
义式香草鸡外皮显得金黄酥脆，搭配一旁的杏鲍菇、彩椒、花椰菜，在摆盘上也显得相当
用心，
此外，服务人员很贴心的在上桌前，提醒磁盘还有点热度，同时附上餐具以及塑胶手套。
义式香草鸡的外皮金黄酥脆，而且外皮还不断地散发出油亮的光芒，
仿佛就是在告诉我，赶快吃我！赶快吃我！
害我都不法好好专心拍照啊～～哈（的时候一直闻到香草鸡的香味，真的
肚子饿得咕咕叫了！）
吃鸡肉当然就是要先吃“鸡腿”，
一手抓起鸡腿，只稍微用了一点力气，鸡腿马上就出现在眼前，
而且鸡腿还不停的在滴汤汁，一口吃下就可以吃到鸡肉的香甜，还有一旁搭配的多种蔬食
，饮食均衡没烦恼。
真心推荐，一定要连皮带肉一起吃，外皮酥脆香甜，鸡肉鲜嫩多汁，
一口咬下，超～～～～满足！
其实晚餐本来是没有附饭的，但是因为小孩还是要吃点主食，才会比较有饱足感，
所以当下也请服务生是否能够额外帮忙小孩准备一碗白饭，
没想到，店员人超级好，马上说：好的，没有问题，而且他们提供的是紫米搭配白米饭，
相当健康养生喔！
小孩看到满满的鲑鱼、中卷、还有各式蔬菜的时候，一整个超想吃，差点都要爬出餐椅
吃完主餐，一定要来品尝一下“法雅幸福旗舰概念店”的“手工义式冰淇淋”，
他们家的冰淇淋都是采用我们台湾本地的新鲜水果食材做成的，低卡低脂对身体也比较没
有负担喔！
当天去用餐的时候，大致有：
热情芒果、清新优格、浓情巧克力、人情伯爵、经典香草、幸福草莓、微醺葡萄、以及抹
茶口味，
看到这么多种口味，一下子还真是选择障碍，所以就请店员推荐了店内的人气与特
色冰淇淋，
当天点了：清新优格
店员真的推荐的真好，优格吃起来带点酸甜口感，完全不会过分甜腻，
义式冰淇淋吃起来绵密扎实，每一口都可以吃到满满的优格香气，他配甜筒饼干，完全就
是饭后的超级甜点。
（可以选择饼干或者是直接碗装）
另外一个口味：柔情伯爵
很少在外面的冰店看到“伯爵”口味，一开始还有些迟疑，每想到吃了一口之后，
完全惊为天人。
义式冰淇淋本身相当绵密，放到嘴里就整个化开，同时会散发出浓郁的茶香，以及最后的
佛手柑香气，
完全征服了味蕾，非常推荐“伯爵”口味！
棉花糖松饼
吃完冰淇淋不小心又开胃了，所以我们又点了厚松饼：棉花糖松饼。
端上桌的时候马上就闻到棉花糖甜滋滋的香气，同时一旁还附上了一小杯的枫糖糖浆。
近看“棉花糖松饼”，完全就像是一朵朵的小蘑菇，实在是太疗愈了～
吃完饭可千万不要急着离开，一定要来坐一下旋转木马。
只要在店内消费满500元，就可以跟柜台兑换三枚代币，一起开启幸福木马。
还真是第一次在餐厅里看到有旋转木马，而且还真的可以运作呦。
吃饱喝足， 孩子马上就要来换尿布，这里也有提供哺乳室，
哺乳室空间宽敞，灯光也相当明亮，有一个大沙发外，里头还有洗手台等，对亲子用餐非
常友善！
如果最近公司要聚餐还是家庭聚会，可以考虑来这里用餐，空间款场舒适、餐点用心精致
好吃，甜点多元选择超满意！