餐厅名称：GB 鲜酿餐厅
消费时间：2018年/3月
地址：台北市信义区松寿路11号2楼
电话：02-8786-7588
营业时间：11:00 am ~ 00:00 am
每人平均价位：$682
图文好读版:https://xnfood.com.tw/gordon-biersch/
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(图一)店家招牌
这天跟着腻腻本来想去 ATT 4 Fun 继续补完还没吃过的餐厅，但假日人潮太汹涌，不想
人挤人于是就转而来到新光三越的 A11 馆觅食，新光三越总共有四个馆，分别是 A4、A8
、A9 以及 A11，特别说明一下这些数字可不是乱取的，而是依信义计画区的区块数字来
命名，有没有帮大家解开心目中的小小疑惑？
(图二)店面门口
这家店英文名叫做 Gordon Biersch，上官网查了一下中文叫做 GB 鲜酿，这名字一看就
是个喝酒的好地方阿！
(图三)店内环境
店内环境颇大，空间宽敞舒适，服务生感觉热情亲切，有吧台的座位也有一般座位，座位
之间的空间颇大，动线流畅，用餐起来感觉还不错。
(图四)菜单(点图放大)
餐点的部分不意外有一半都是酒类，另外主餐则有提供开胃小菜、意大利面、手工披萨、
三明治、精选汉堡、海鲜以及主厨精选料理，甜点的部分则有提供烤布蕾、布朗尼蛋糕以
及苹果布丁派等。
(图五)GB 六小福 $280
因为这里的啤酒好像很厉害，就点了六款啤酒一次满足的六小福，分别是菜单上有，五款
加上一款隐藏版，店员建议从左喝到右边。第杯是多特蒙黄金拉格，喝起来清爽，看起来
最清澈，喝起来是淡淡的苦味，味道比较单调；第二杯是小麦酵母爱尔，喝起来也偏清爽
，有特殊的水果香，微酸，比一号浓郁一些；第三杯是捷克皮尔森，这味道太熟悉啦，刚
好我们捷克蜜月之旅就有去过皮尔森小镇喝啤酒，喝起来偏苦，跟在捷克喝到的差不多；
第四杯是梅尔森拉格，颜色是较深的琥珀色，喝起来稍微苦涩，有焦糖味，赛肥点的
BBQ 烤鸡汉堡里面的酱就有用到这款啤酒。第五杯是史瓦兹黑啤酒，喝起来有咖啡与巧
克力的味道，带有一种焦苦味。最后一杯隐藏版是属于 Malty 系列，但更佳清爽，麦芽
含量较高，有回甘，感觉气泡较多，个人最爱这杯的味道。
(图六)BBQ 培根起司汉堡 $480
BBQ培根起司汉堡的牛肉可以选要几分熟，配餐也可以选择要薯条或者是薯片，薯片相当
好吃，有点像厚切洋芋片，炸的颇酥脆，不过调味稍咸了些，份量不少。汉堡的牛肉我点
的是七分熟，若是觉得熟度不对可以马上请服务生做更换，舖在肉上的酱料颇香，里面还
有很大片的罗勒与蕃茄，吃起来还不错，味道颇香。
(图七)莓梨火鸡肉三明治 $480
莓梨火鸡肉三明治是用烟燻火鸡肉搭配巧巴达面包、瑞士起司、腻腻最爱的芝麻叶、蕃茄
以及莓梨美乃滋。一上餐就闻到浓浓的大蒜味，是 GB 香蒜薯条的味道，有点像盐酥鸡，
但薯条不够酥脆，感觉薯片比较好吃。三明治已经先切成两半，满烫的，咬下去可以感觉
到牵丝的起司，火鸡肉稍干，面包软弹不会太硬，整体口感不错，如果火鸡肉再嫩一点就
更完美了。
总结:
整体来说，这间店其实是专卖啤酒的店，似乎也没看到其他非酒精的饮料，如果不知道点
什么也可以像我们一样点个六小福来试喝再决定，餐点价格偏高，不过吃完也很饱就是了
，表现还不错，环境较为吵杂是它的缺点，不过还蛮适合跟朋友来这喝酒聚会的。