[食记] 宜兰 艾德理法式烘焙

楼主: guessworld (奶油不飞)   2018-12-10 21:28:38
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店名:艾德理法式烘焙坊
电话:03 932 0309
地址:宜兰市岚峰路一段332号
营业时间: 11:00~20:00 (周一公休)
消费日期:may 27 2018
上次去宜兰找朋友玩,友人推荐了这间法国老板开的甜点店。
小小又温馨的店,放了满满的面包跟甜点。
看到各种都想吃,抓了一堆。
价格还蛮合理的。
面包类的回烤教学。
吃完午餐立刻开始开吃,不过先说一下,我觉得种乳酪跟塔类都蛮不错的,
但觉得如果冰一点会更好吃。
糖霜柠檬塔,$70。
柠檬塔有分有糖霜跟无糖霜的两种,我们买了前者。
柠檬塔本人酸度很够味,加上糖霜的味道比较是酸酸甜甜,
爱吃酸的人可以点无糖霜的版本。
野莓重乳酪,$80。
野梅乳酪算是爽口,酸味不重,里面有一个微微脆口的东西,
有点像很脆的可颂面包变湿的口感,
不过一整颗份量还是不小,一个人完食有点难
抹茶重乳酪,$80。
个人没那么喜欢抹茶,所以Pass。
香草小泡芙/巧克力小泡芙,$10/粒。
泡芙我觉得很湿,所以不太喜欢,尤其是巧克力馅的质地有种稀稀地要流出来的感觉。
苹果酥皮塔。
苹果酥皮放到隔天还是好吃的,苹果馅也是酸甜够味的那种。
觉得吃过这家印象还不错,有机会会想再去。

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