※ [本文转录自 Kaohsiung 看板 #1S3HMvVA ]
作者: ctx705f (键盘小妹) 看板: Kaohsiung
标题: [食记] 自强夜市(苓雅夜市) 11摊随选随吃
时间: Sun Dec 9 21:16:37 2018
营业时间：1700-0100
交通方式：由轻轨C9旅运中心/C10光荣码头站/捷运R8三多商圈站步行约10分钟
无音乐图文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/349340245
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自强夜市的位置位在自强三路上，是个由轻轨和捷运都能够很方便抵达的地方。但由于中
间还有一个苓雅市场，所以无论是“苓雅夜市”还是“自强夜市”的说法都有人在说。因
为位置方便，所以自强夜市据说也是不少中客会来造访的地方。
不过在规划上并不像六合夜市那样整条街封路、或者像瑞丰专门用一块空地来做，自强夜
市就是一个将店面和摊贩散乱在路上街上，充满违规乱象的典型夜市。所以这边以徒步方
式为佳，汽机车可说寸步难行。那么这次就由步行的方式随便选随便吃，看看自强夜市到
底怎么样吧！
Paella炖饭。仅贩售单一口味的西班牙风味炖饭，内容物也写在旁边的小板子上。一份80
元，装起来大约是平常常见的炒饭的份量，装得满多的，而且可以吃到2支小鸡腿和1只虾
。米粒煮透、口感湿润，整体调味温和。
鼎轸堡。主力品项为热狗堡和薄饼，不过也有薯泥杯的选项。整体看起来比较偏向少见的
轻食类，都会有不少人在等待。热狗堡因为随时有在加热，所以烤过之后再包馅料，出餐
较为快速；如果像是我们点的薄饼类可能就会等待约7~10分钟的时间。鲔鱼玉米薄饼(60
元)可以分成两包装，刚烤好的薄脆口感加上起司和薯泥的香味确实相当不错。
老牌白糖粿。自强夜市必排队的摊位，排队都会排个10~15分钟不等。花生和芝麻口味都
是15元，外酥内软的口感再搭上花生或芝麻的香味真是令人欲罢不能，即便很油还是想买
一堆。
万丹红豆饼。每个10元，口味也是常见的类型，整体表现中规中矩。
北平馆馅饼粥。不远处还有后来才知道鼎鼎大名的厚德福，但一开始没注意为何生意落差
如此大。不仅常见的面食，还有一些饭类和热炒。酸辣汤(40元)的调味走酸香，用料相当
实在且大碗；不过葱油饼(30元)的份量少、口感不酥但也不韧，不得我心；牛肉卷饼(80
元)在这价位的用料尚称实在，但我同样不喜欢饼皮的处理。
自强福安当归鸭。标榜客家美食，另外还有在卖当归鸭面线等，不过这次看上的是形状扭
曲的大肠，据说这才是真正的猪肠制作出的形状。大肠包小肠一份65元，不过也不是包在
一起，而是分别切片之后装入耐热的PE袋中。好处是多人分食方便，坏处是......不能“
大肠包小肠”？但是满好吃的，口感香又实在。配上提味的蒜蓉酱和解腻的小黄瓜都有不
错的效果。
接下来是在自强福安当归鸭附近的何佳佳葱油饼。35元半张的份量相当惊人，大概可以
3~4人分食都可以尝够味道。这种油煎制品在摊贩的致命伤就是现做需要等一段时间，但
现成又会有点冷掉，这次吃就是后者的情况，不过还是可以吃到非常酥脆的口感以及还带
点Q度的饼皮。如果现做起锅马上吃应该超级好吃。
陈家鱿鱼肉羹。内用必须一人点一份餐点，所以和友人点了米粉羹和鱿鱼肉羹(都是50元)
。满小碗的，有米粉的会稍多一点。米粉几乎和羹融为一体，吸附着不少味道。汤头也非
常香，也可依口味加入乌醋等调味料。鱿鱼和肉羹的口感都不错，但也都只有各2~3块，
要当正餐距离吃饱还差得很远，当尝味道的点心较为合适。
碳大吉烤肉则在自强三路靠近四维四路的公园旁。比较危险的一点是竟然都没有标价，记
得一定要先问清楚。这次随意拿了六支，分别是山猪肉*1、孜然羊肉*2、脆皮肥肠*2、鸡
腿排*1，总共是250元。整体调味很重，脆皮肥肠还满好吃的，但山猪肉就被弄得有点吃
不出味道，鸡腿肉刷酱也略甜。
阿Q冻圆有提供招牌、仙草以及抹茶三种口味，均一价45元。招牌就是抹茶和仙草都有，
虽然在各处都能看到类似的小吃，不过至少附近没有。而且料多实在，下面的冰也有用炼
乳维持甜度。
甘家冷冻芋。我和友人分别点了红豆珍珠豆花(35元)和小碗冷冻芋(45元)。豆花的口感绵
密、给的红豆和珍珠也算多，糖水甜度我觉得尚可；友人的冷冻芋口感实在不生硬，味道
也很香；友人对于糖水的评价则是觉得偏甜。
总结一下。自强三路较多为店面，而小条的苓雅二路内则是带着走的摊贩。虽然北平馆和
碳烤让人觉得有点遗憾，但其他的小吃总的来说都吃得满开心的，消费也不会特别贵。个
人感觉平均水准应不太会踩到什么大雷，无论是带友人逛、平常祭五脏庙都是不错的选择
。这次吃的摊位介绍给各位参考~
摊位资讯：
Paella炖饭
地址：高雄市苓雅区苓雅二路173号
电话：0906-197-187
老牌白糖粿
地址：高雄市苓雅区苓雅二路与自强三路口
电话：0930-575-111
营业时间：13:30~20:30
万丹红豆饼
地址：高雄市苓雅区苓雅二路169号
电话：0915-725-666
营业时间：15:30~21:00
北平馆馅饼粥
地址：高雄市苓雅区自强三路89号
电话：07-332-6383
营业时间：11:00~14:00、16:30~21:00
阿Q冻圆
地址：高雄市苓雅区自强三路107号
电话：07-331-2416
营业时间：11:00~24:00
鼎轸堡
地址：高雄市苓雅区苓雅二路105号
电话：0911-755-235
营业时间：10:00~01:00
陈家鱿鱼肉羹
地址：高雄市苓雅区苓雅二路110号
电话：07-332-1524
营业时间：10:30~21:00
何佳佳葱油饼
地址：高雄市苓雅区苓雅二路129号前
电话：
营业时间：
自强福安当归鸭
地址：高雄市苓雅区苓雅二路132号前
电话：07-269-1882
营业时间：15:30~22:00
碳大吉专业碳烤串烧
地址：高雄市苓雅区自强三路公园前
电话：
营业时间：18:00~01:00
甘家冷冻芋
地址：高雄市苓雅区自强三路113号
电话：07-331-8793
营业时间：12:00~01:00