[食记] 台北中式餐厅 西华怡园 舒活假日丰富食

楼主: fussy (新开始!)   2018-12-01 22:24:17
餐厅名称:西华饭店 怡园中餐厅
消费时间:2018年/11月
地址:台北市松山区民生东路三段111号
电话:(02)2718-1188转怡园中餐厅
营业时间:11:30–14:30, 18:00–22:00 (周末11点起)
可否刷卡:可
图文版网志
https://natasha-traveler.tw/sherwood-yi-yuan/
我喜欢中式料理,尤其喜欢港式饮茶,烧卖、虾饺、萝卜糕等小点。因此看到西华饭店推
出怡园舒活假日丰富食,以香港人饮早茶的概念,建构不一样的中式早午餐,马上放入我
的口袋清单,顺位排的很前面。正好住中部的家人来台北,就订了四位全家一起用餐。
吃中菜就是人多才好点菜嘛!
西华饭店的怡园餐厅位在二楼,环境挺好的,我们正好坐在窗边,采光明亮。座位与座位
之间的距离宽敞,不会吵杂或互相干扰谈话。西华饭店官网介绍,怡园以广粤、四川、台
式风情入菜,也设有私密性较高的包厢,及客制化菜单服务,丰盛合菜或精致套餐,任君
选择。
不过我们的目标就是舒活假日丰富食啦,活动菜单上任选一道开胃菜、一道功夫热炒料理
、两道精致港点,与一壶好茶,每人费用只要NT$860+10%。
菜单选择蛮多的,热炒有15项,点心有21项。爬文看过别人的食记,分量还不少。询问服
务人员之后,可以不用每个人都点一套。例如我们四人用餐,可以只点三份套餐,若不够
再加点单点菜单即可。事实证明我们是对的,不仅吃撑了,还打包了几道菜回家!
所以我们一共选了3道开胃菜、3道热炒、6道点心,部落格内有美食照连发:
椒盐排骨
在京都排骨和椒盐排骨之间举棋不定,最后选侍者推荐,据说是怡园招牌的椒盐排骨,炸
的香酥却不油腻,肉质也不会乾乾的,反而很Juicy,越吃越涮嘴。
老皮嫩肉,口感滑嫩甜香。还有微微香辣的宫保皮蛋。XO酱炒萝卜糕,香儒软嫩,加入
叉烧和碎虾仁同炒,滋味更加丰富。
杭州东坡肉
苏轼说:“无肉令人瘦,无竹令人俗”,这方正丰腴的大块卤肉想必得他欢心。怡园的东
坡肉似乎用南乳卤的,红艳艳的颜色泛著油亮光泽,肥而不腻,甜甜的酱汁很对味。
虾黄蒸烧卖,上海小笼包皮薄、肉汁饱满,鲜虾腐皮卷表皮酥脆,馅料饱满,放凉了再吃
也不油腻。
荷叶糯米鸡,一份有两大块。荷叶清香渗入软Q的糯米中,包裹着丰富馅料,每一口都是
满满享受啊。
最后是怡园中餐厅的招牌甜点,流沙奶皇包。小猪造型可爱讨喜。热呼呼的奶皇包,内馅
浓稠,感觉真的用了很多咸蛋黄,用料十足。

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