[食记] 台北信义-捞王锅物料理

楼主: bluezting (不接受聊天水球)   2018-11-18 20:02:25
餐厅名称:捞王
消费时间:2018/11
网  址:https://www.facebook.com/捞王-用爱传递好味道-111802916123996/
地  址:台北市信义区松寿路12号9楼
电  话:02-7737-0773
价位范围:NT$800+一成服务费
营业时间:11:00-02:00
交  通:捷运台北101世贸站
有无包厢:无
能否刷卡:可
图文网志:http://trinakuo.blogspot.com/2018/11/laowangchina.html
既“海底捞”之后,又一间中国知名火锅店来台展店
(其实我也是朋友约了之后才知道这间餐厅>///<)
我们一行七个人,预约假日晚餐时间,由于人数略多,差点订不到位
不过当天消费,用餐人数却没想像中的多...!?
用餐环境明亮宽敞,餐桌旁有架子供摆放餐点
桌上附赠的小盘水果
沾酱
“捞王”最有名的就是胡椒猪肚鸡,但我们又想吃麻辣锅,于是点了两个“太极锅”
火锅料都是单点,消费方式跟价格,和鼎王、无老锅之类的锅物店差不多
太极锅650元,左右分别是胡椒猪肚鸡及麻辣锅
锅底上桌时,麻辣锅的部分,服务生先将辛香料跟辣油拌炒后倒入米酒,再用火点燃,最
后才将麻辣汤倒进去,噱头十足!
胡椒猪肚鸡的汤滚了之后,服务生会先帮大家盛好一碗一碗的汤
这样的桌边服务害我以为煮东西时也是他们会帮忙煮XD
猪骨熬煮的高汤,浓郁的口感让我还没开吃就喝了好几碗
猪肚跟鸡肉我觉得也煮得很入味,鸡肉吃起来不会乾乾柴柴的,猪肚也很好咬
麻辣锅的卤豆腐及卤鸭血,吃不够可以续加,同行的人觉得没有很入味
鲜杂菇拼盘280元
酥脆老油条80元
老油条我们丢进麻辣锅煮,大概涮个十秒就夹起来了,油条吃起来仍是酥脆,但吸附了麻
辣汤,味道也是辣到让人咳不停@@
水果玉米100元
虽然不是金黄色玉米,但非常甜,大家都说好吃
幸福蛋饺120元
外皮颜色诡异的蛋饺皮其实是加了墨鱼汁跟海苔,而且还是手工制作
看到送来时的数量,绿色蛋饺只有两个,我们还特别询问是不是少给一个XDD
(服务生说原本的数量就是3, 3, 2)
娃娃爱吃菜100元
综合涮寿司380元
外型做得像真的寿司一样,实际上底下的醋饭是鱼浆制成,再搭配虾、干贝、鲷鱼、花枝
所以一定要下锅煮,是个很特别的创意料理,但同行友人的评价就不是很好...
爆浆手打虾丸480元
这是来吃过“捞王”的朋友说必点的料理!
在麻辣锅内煮熟的虾丸看起来是金黄色,吃的时候要小心喷汁
虾丸口感吃起来脆脆的,加上爆浆的起司,真的好吃!
会唱歌的煲仔饭188元
煲仔饭送来时抢先拍照,不然服务生很快就拿去搅一搅分装了
服务生说小份的煲仔饭约四人份,不过她帮我们分成七碗,觉得份量还蛮够的耶~
我个人很喜欢吃他们的煲仔饭,带点锅粑口感的米饭配上酱汁及腊肉,非常好吃!
严选牛三珍660元,分别是雪花骰子牛肉、雪花牛、上脑牛肉
玫瑰鲷鱼片180元
没想到他们的鲷鱼片一份这么多,送来的时候吓一跳,我们还点两份...
同行的朋友很多人不知道鲷鱼其实就是吴郭鱼
摆盘很漂亮,但吃起来有土味
三只小猪500元,分别是丹麦梅花猪、伊比利梅花猪、精选雪花猪肉
四喜面80元/4入
当月寿星掷骰子得到的赠品,面条Q弹好吃
酸梅汤200元/壶
他们家的酸梅汤味道蛮浓的,杯底还有满满的酸梅渣
平常不太喝酸梅汤的我,这次喝了却意犹未尽,搭配火锅很能解腻
花生冰沙150元
大推饭后甜点的冰沙,吃得出来颗粒花生,花生味道很香,我超爱的!
我们七个人点这样的份量还蛮多(有些点两份),差点吃不完
结帐时再打88折,一个人还要800多元
为了他们的胡椒猪肚鸡汤,我会想再来消费

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com