楼主:
gochi2100 (é朱åƒåƒï¼Œé¤µè±¬åƒåƒ)
2018-11-10 13:22:53※ [本文转录自 ChangHua 看板 #1RkAA29a ]
作者: gochi2100 (魏朱吃吃，喂猪吃吃) 看板: ChangHua
标题: [食记] 彰化 八石什锅 主打喷火烧酒鸡锅
时间: Sat Oct 6 19:54:38 2018
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店名：八石什锅
电话：04-7228811
地址：彰化市民族路30号
营业时间：11:30-24:00
消费时间：107.10
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图文网志版：http://gochi2100.pixnet.net/blog/post/464918342
名字有点难记 谷哥店名会出现一堆万客什锅
主打烧酒系列也是很像 当然也有炸蛋
单人锅 价位278元起
平日午间宵夜时段180元起 烧酒328元起
除了烧酒另有八种汤头
门口有一小区像老先觉那样的外带区
内部环境明亮
酱料区基本款 比较特别是苹果腐乳
无料柠檬红茶跟无糖绿茶
无料但不算好挖的明治冰淇淋
八种口味很不错
点了两锅 附白饭
烧酒鸡+松阪猪锅 378元
宵夜版老火豚骨猪肉锅 200元
午间宵夜版比一般版便宜98元 (但没有烧酒系列)
菜盘份量少约1/3 差异不太大
少几个火锅料青菜扁一点点而已
肉盘是1/2的量 所以只有四片
老火豚骨、麻辣、烧酒三款是店家推荐的汤头
老火汤正常要熬好几个小时 这里的我不确定
但是味道还不错
烧酒酒味很重 乌骨鸡四块
全烧会点两次火 即使全烧酒味还是超浓
吃烧酒锅的乐趣就是一开始燃烧的那几秒 哈
以上
想吃烧酒锅 不想去台中排到天荒地老的可以试试
价格没什么优势 口味ok 时间无价
作者: ali0723 2017-10-06 20:23:00
有个"石"字,感觉又是食话石说同老板系列的
作者:
twnlove (我是旭仔)
2017-10-06 22:03:00之前这家是老先觉吧,是原店家重整修跳出加盟吗?
作者:
Drizzle (相信自己)
2017-10-06 22:26:00这家看起来cp值好低
作者:
tws70706 (tws70706)
2017-10-06 23:12:00这价格可以撑一年吗？
就是加盟主以为自己行，跳出来自创品牌啊...没意外品质都会比原连锁品牌还差。
作者:
twnlove (我是旭仔)
2017-10-07 13:31:00其实加盟基本上是有优缺点! 而脱离也有优缺点就是...而且新营业,客群与经营方向都还有待观察! 我是认为不用那么快就去否定一家店初期的状况! 因为很多店家都会在做出更适合当地与价格方面的调整来迎合市场就是
作者:
Messi100 (立马帮帮忙!)
2017-10-07 22:38:00有点贵阿..
作者:
miise (米)
2017-10-08 15:19:00内部训练有待加强，星期四预定，星期六去现场说没有登记到
加盟的时候原料拿得贵松松，做个几年以为有门路了想自己搞，殊不知批进来的价低质也低，看过太多跳出来做的加盟主惨况...
作者:
laverne1 (laverne)
2017-10-10 18:01:00加盟死 脱盟死楼上你要人家怎样？肉最大的那几间工厂彰化都有 不然没连锁的肉质都该死喔兽人永世不为奴 加盟=奴 大家都知道ok?