店名：阿猪嘻烤肉村
地址：台北市万华区峨眉街28号3楼（捷运西门站6号出口步行约3分钟）
电话：02-2331-7070
试吃日期：2018.11.02
图文网志版：http://tonlinphoto.pixnet.net/blog/post/46324227
位在峨眉街28号3楼的阿猪嘻烤肉村，
从捷运西门站6号出口出来，沿着H&M右边的汉中街直走，
看到肯德基后再沿着左边的峨嵋街走几步就到囉！
基本上步行3分钟左右可达，交通非常方便～
不管是要来西门町参加签唱会、逛街、买东西，
都可以先来阿猪嘻烤肉村吃到饱再出发～
走到峨眉街28号之后，会看到阿猪嘻的招牌，
从招牌下方的通道走进去就会看到电梯！
千万不要走到左边的楼梯，那只能去二楼喔～
电梯一出来就可以感受到阿猪嘻浓浓的夜店风格，
除了深色的内装和各式霓虹灯管、萤光灯片的设计，
最重要的是一进来就看到用餐的重点
“铜盘烤肉吃到饱 398元！”（外加一成服务费）。
现在不管去哪里吃吃到饱，几乎都是498元、538元这种价位起跳，
398元加一成的价位在西门町真的是佛心来着。
真的是非常适合学生族群，或者是预算不高、但是又食量不小的美食客阿！
店内还有一项我很喜欢的装潢特色，那就是各种货柜墙和造型涂鸦。
不管是阿猪嘻的英文地址涂鸦，或是各种烤肉用具的小ICON，
甚至是猪的涂鸦，都超级可爱有趣！
蓝黄色那面货柜墙还有种乐高感，感觉小朋友也会蛮喜欢的喔！
虽然阿猪嘻的装潢风格比较偏向时髦的夜店风＋工业风，
可是店内的座位一点都不拥挤。
因为我们是中午用餐，明亮的采光更可以感受到店内的干净与宽敞。
每一个座位都有足够的空间，
即使是相邻的座位也会有一定高度的层板隔开，很细心呢！
店内最重要的就是这一区：自助吧！
围绕着柱子有三大面，每一面都给你满满的新鲜食材啦！
正面先看到的就是自助式醃制肉吧和自助式生菜吧。
自助醃制肉吧
自助肉吧提供了主厨用特制秘酱醃制过的新鲜肉品，
包括有澳洲谷饲嫩肩牛、特选新西兰小羔羊、台湾优质梅花猪、台湾精选土鸡腿肉。
其中梅花猪和土鸡腿肉都各有两种醃制调味，
特别提供辣味的调味让无辣不欢的族群也可以愉快地享用喔！
自助式生菜吧
生菜吧提供了高丽菜、大白菜、青江菜、芝麻叶，
其中芝麻叶用来当作包铜盘烤肉的生菜超级好吃喔！
新鲜的芝麻叶香气不仅能中和烤肉的油腻，
还可以提出肉的甜味喔～
柱子左边的自助吧区，
则是有数十种火锅料（包括蔬菜和方便面、韩国冬粉），
多样韩式小菜，以及各种道地韩式酱料。
非常推荐阿猪嘻的韩式小菜，每一样都很好吃。
更要推荐的是阿猪嘻的用心，
每一盘小菜和火锅料下面都铺着满满一层的冰块，
不仅保鲜又可以保有小菜的清脆爽口，激推！
在自助吧左边那一排最后一区就是超丰富的酱料区啦！
虽然我热爱吃原味所以没有使用调料，
但是一摆出来就是10种酱料，阿猪嘻真的是蛮用心的。
不管是酸甜呛辣，喜欢的口味自己搭配，
而且墙上还贴心地按照酱料位置标注酱料种类喔！
韩式小菜除了凉拌类的，也有热腾腾的小菜在右手边的自助吧唷！
除了有事先烩炙好的辣炒年糕和泡菜炒猪肉之外，
也有大家最爱的韩式炸鸡和炸薯条喔！
阿猪嘻特别用心的是，为了让大家吃到最热腾腾的炸物口感，
韩式炸鸡和薯条这两种小菜，都是客人上门后现炸的喔！
自助吧最后一区就是饮料冰淇淋区啦～
除了一般常见的碳酸饮料机外，
阿猪嘻还有比较健康的蜂蜜柠檬汁和无糖绿茶。
而且还有自助霜淇淋机耶！
饭后来一杯霜淇淋该有多完美～（可惜我感冒无福享受）
绕了一圈自助吧后回到座位上，店员正在帮我们上铜盘和部队锅。
我真心（摸著胸）推荐阿猪嘻的部队锅！
部队锅的甜辣汤头浓度适中，
韩式拉面搭配上溶化后的起司真的超级好吃。
好吃到就算没有起司，我和朋友一人还追加了一块韩式方便面，
因为真的超！好！吃！
以前也曾经吃过其他家的部队锅，印象普普通通，
所以我不爱点部队锅，超感谢阿猪嘻翻转了我对部队锅的偏见！
而且因为阿猪嘻的火锅料有很多健康的蔬菜，
我挑选了玉米、南瓜、木耳、菇菇、花椰菜加进去煮，又健康又美味～
第一轮的铜盘烤肉我们先选择了澳洲谷饲嫩肩牛和台湾精选土鸡腿肉，
阿猪嘻的肉品都偏瘦，但是调料醃得很入味，
个人推荐烤熟了就起锅，不要烤过头以免肉汁散逸。
搭配芝麻叶和泡菜是我最爱的包法，
但是如果你喜欢沾酱也可以试试阿猪嘻的10种酱料喔！
一边吃著烤肉我一边享用阿猪嘻的韩式小菜，
个人特别推荐凉拌菠菜、凉拌冬粉，还有韩式泡菜！
泡菜单吃或者跟生菜一起包肉都很好吃，
清脆又爽口，而且辣度不会太辣喔；
凉拌菠菜和冬粉都有特别拌入芝麻，香气十足！
菠菜微辣爽口，冬粉里还有小黄瓜丝，清爽开胃～
热腾腾的韩式小菜每一种我也认真地吃了一轮，
我个人是最喜欢圆滚滚的年糕，软Ｑ软Ｑ的咬劲好喜人啊！
韩式炸鸡的口感酸酸甜甜的，
有一点点像油炸版的糖醋排骨，但是口味更偏韩式一点。
基本上阿猪嘻的料理都是微辣，
很适合像我这种不太吃辣但是又想吃韩式料理的人！
第二轮我们挑选铜盘烤肉肉品的是台湾优质梅花猪（辣与不辣），
还有精选新西兰小羔羊。
梅花猪和小羔羊的油花比较丰富一点，
酱料的味道也偏重，很适合重口味的朋友喔！
醃料口味重的好处是，烤完不用加酱汁，直接包生菜就超级速配～
阿猪嘻装潢上的用心不限于用餐区，
连洗手间都有许多复古特别的小巧思。
包括指引的灯光、墙上的车牌、水龙头造型的镜子和水槽，
都很俏皮也让人印象深刻。
最重要的是，很干净！（这真的很重要哈哈哈）
这一次到阿猪嘻烤肉村用餐，
完全性颠覆了我对平价吃到饱还有部队锅的偏见。
阿猪嘻的自助吧餐点丰富又新鲜、调味用心又多元、
炸物是客人上门后新鲜现炸的这一点大加分。
部队锅的味道和韩式方便面的味道让我留下了深刻的印象，
也是绝对会回访的主要原因！
而且不管平日、假日，午餐或晚餐，一律398元加一成服务费，
真的便宜到可以揪团去吃了～
很可惜这一次我选择是中午用餐，没有感受到阿猪嘻特色的夜店风情，
下一次我要挑晚上去用餐，感觉怎么样再跟大家分享喔！
以上！
‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’