店名：Nice Green莱点锅
地址：台北市信义区松仁路28号(BellaVita) B2
电话：02-8729-2737
试吃日期：2018/11/3
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以下PTT纯文字版：
进入秋冬最适合的就是吃火锅了！
这次久违地到BellaVita来吃莱一锅，真的是很怀念啊，我应该有好几年没有进入这间高
级百货了，自从离开信义区到内湖科技园区工作以来，也鲜少再到信义区走跳，这次去有
种自己是乡下人的感触，我已经不属于繁华的信义区了……(泪)
言归正传，很期待这次要吃的莱一锅好几天了，做功课的时候发现莱一锅属于NICE GREEn
美蔬菜旗下，曾经就有新闻报导，NICE GREEn的菜可是住在信义区的豪宅无尘室里，没有
泥土也没有农药和虫害，吃之前只要洗手，不用洗菜，听起来就很厉害。而且我一直都是
个爱吃青菜的人，再加上这些菜住得还比我好!!看我怎么吃了你们!!(磨刀霍霍)
进入BellaVita之后，搭乘手扶梯到B2，转头第一家看到的餐厅就是Nice Green 莱点锅啦
在门口可以先翻翻看菜单。曾经听朋友说过再BellaVita剪头发一次5,000元，吓得我后来
都不敢想在BellaVita吃东西，没想到莱点锅的价格其实和很多火锅店相去不远，看了著
实安心不少。
虽然是火锅店，但门口还是有贩售NICE GREEn的其他商品，像是生鲜蔬菜、饮料等，甚至
连保养品都有！
后来询问经理之后才知道，不只店内的食物及饮料，连保养品也都是用豪华无尘室(太科
技所以已经不能叫温室了)里的植物们做的，100%纯净无污染，带给皮肤的刺激也会减到
最小。
店内则是木头系装潢，质感满分，而且小隔间能保有客人的隐私，不会担心不小心和隔壁
桌客人四目相接，吃起来也比较自在。
Okay，今天虽然坐在双人座位，但是对面坐的是我的包包，仍然只有我一个人要吃喔~哈
哈……(一行清泪)
听说有很多烧肉或火锅店是不欢迎单独客户的，感谢莱点锅愿意接纳我(泪眼婆娑)
不知不觉我已经快把孤独等级的前十名做完了，今天又完成了一个人吃火锅之后，只差一
个人去KTV(本来就不去)、一个人搬家(妈宝米虫没有要搬家)和一个人去做手术(呸呸呸我
很健康)我就可以大满贯啦！
好啦，一个人要吃也有一个人要吃的自在，快莱点锅吧(谐音)！
首先是锅底的部分，有四种口味可以选，平常的我超爱吃麻辣锅，但因为今天想试试看青
菜的鲜甜味，怕麻辣盖过菜本身的味道，最后很难抉择的选择了有酸菜+番茄的特制贵州
酸汤。
再来就是选择主餐，我选了Prime级雪花牛。
担心吃不够的话当然也可以加点肉或青菜还有副餐，另外还有轻食脆饼，和饮料供选择。
其实后面还有气泡饮料和许多酒类可以选，只是我不太懂酒就没有特别记录了。而且我是
专程来吃菜的!!
服务人员很细心的介绍并帮我点完餐后，也提供了很多NICE GREEn的资料让我参考。后来
不管上什么我都会像外国人一样的用字版和服务人员沟通，询问分别是哪样菜，因为莱点
锅会依每日直送的新鲜蔬菜不同，提供客人不一样的内容，而这些菜每一个都非常特别，
不像在市场里可以随便说喔喔这是高丽菜，这是空心菜那么简单，单纯听明自我一定搞不
清楚的啦。
首先送上桌的是金线连人参养气茶，上面漂浮的就是金线连本人，金线连主治清热凉血，
除湿解毒，对生活在潮湿海岛的台湾人来说非常需要，再加上人参，可谓补上加补啊！更
开心的是后来发现这杯茶可以续杯，服务人员主动来帮我再斟满的时候我感觉他头上好像
有天使的光圈，背上长出翅膀了。
接着是生菜沙拉，本日的青菜组合是红晶镶嵌+翡翠绿火焰(See?没有字卡怎么可能听得懂
搭配的油醋很清爽，可以吃到菜本身的鲜甜味，但酱的咸味更是帮青菜加分。
而且每一叶都很漂亮完整，不会看到任何虫蛀的洞，或者泛黄枯萎的地方。简直是沙拉界
的Model呀！
吃了生菜沙拉后简直开了胃，好在锅和酱料很快就送上桌。酱料有微微带有辣味的胡麻酱
，和充满果香微酸的橘醋酱两种。
热度可以在自己座位上轻松调整。
然后就是澎派的肉和菜的到来！
肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉肉！！！
每一片肉的厚度都很足，而且看那油花！分布均匀的油花让咀嚼时不用太费力，真是适合
懒人。
重头戏美美的蔬菜盘一上桌，我脑海就浮现了一个声音：
“青菜底加啦~~”
(完全自曝年龄)
和沙拉一样美的青菜有茼蒿和羽衣甘蓝，这两个都大有来头。茼蒿一般在夏天是吃不到的
，可是在莱点锅可以四季都吃到好吃的茼蒿，因为他在无尘室里面照LED灯啊~~突破了季
节的限制，夏天想吃茼蒿来这就对了；羽衣甘蓝比一般的甘蓝菜颜色深，好处也多更多，
含有丰富维他命A、维他命C、维他命K、叶酸、钙质、铁质及纤维，护眼、抗氧化一兼二
顾，而且吃起来没有一般甘蓝的苦味，茎也细，更容易入口。
事不宜迟的开始将食材下锅啦，蔬菜和肉类只需要涮一下就好，所以先把菇类和其他可以
久煮的食材丢下去。煮一煮刚好经理经过，还提醒我金瓜也可以煮，我原本以为他是南瓜
会被煮烂所以想留到最后，没想到我的误会这么容易被一眼看穿。
开吃！我觉得我汤头真的选对的，味道就是介于酸菜锅与番茄锅，不会抢走食材的风采，
煮了之后再沾两种酱的味道也不会突兀，直接喝汤也好好喝，其实光喝那汤我就可以满足
了，更不用说还有这么好吃的餐点~
不管是肉或是蔬菜的部分，都有三种口味可以选择：原味、胡麻酱、橘醋酱，三种都各有
特色，真的要我排名我还真有点排不出来，真的都好好吃~
另外要特殊表扬的是壳和肉不会分离的蛤蜊，和真的煮不烂的金瓜。
金瓜煮超久，丢进锅里后最后才吃，还是一个完整的瓜型，坚毅令人激赏。
副食的部分我选了店家自制莴苣蔬菜面。上桌的时候看起来好像就是熟的了，服务人员建
议可以煮2-3分钟。
煮好之后超Q弹，好喜欢这面的口感！而且虽然是绿色的，但吃起来没有什么菜味，单纯
就是个有嚼劲的面条，这么细的面条要这么Q不容易呀。
配上胡麻酱更好吃，不管是用沾的还是用拌的，配上胡麻的香气，和酱汁内微微的辣味，
真是神搭配，单吃我也可以吃好几碗。
餐点好吃之外，用餐的过程中服务人员经过都会主动询问是否要帮忙加水和加汤，非常亲
切。
不知不觉一开始想一定吃不完的我，竟然默默就把整份锅都吃光了!!自己都吓一跳!!!
但这还不是结束，因为还有甜点和茶呀！
我这时肚子真的已经濒临爆炸边缘，只能龟速进食，好险也没有人来催我，不然真的压力
山大…
本日甜点是重乳酪蛋糕，茶则是花草茶。我觉得茶的选品真的选得很好，是有点薄荷味的
花草茶，刚吃完锅再喝一点很能去油解腻，帮助消化；蛋糕也有无尘室蔬菜的成分，但味
道上吃不太出来，倒是乳酪味真的很重，底下的饼干也很脆，很好吃!!想偷塞蔬菜给小孩
吃的妈妈们也可以郑重考虑一下让小朋友吃乳酪蛋糕(咦)
结束后因为太饱所以在附近闲晃，就顺便去有卖NICE GREEn蔬菜的A11看看，结果刚好遇
到NICE GREEn的粉丝，告诉我她先前很容易生病，后来为了避免吃到泥土和农药等对身体
不好的杂质，现在都吃NICE GREEn的蔬菜，毕竟光泥土就有可能藏有许多的寄生虫危害健
康，吃到残存的农药就更不用说了。千金也买不回逝去的健康啊，我们两个还感叹了一番
，好在现在还有NICE GREEn的纯净蔬菜可以选择，让大家食用时不用担心吃下有害物质，
可以尽情的大吃青菜。
作为入秋以来第一次吃的火锅，我觉得NICE Green莱点锅无论是餐点、服务、环境都很优
，非常值得造访!!一起去点一锅干净无负担的火锅吧！