店名：阿义师的大茶壶餐厅
电话：02-2939-5615,
地址：台北市文山区指南路3段38巷37之1号
营业时间：10:00–22:00
消费日期：2018/10
图文好读版
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以茶叶闻名的猫空，曾经是台北市最大的产茶区之一，当山上道路陆续开通之后，这里也
成为许多人登山健行的好去处。2007年全台湾第一座观光兼具运输功能的猫空缆车落成之
后，其实只来搭过一次。这次与家人逛完动物园后，听说猫空那边有很多美食餐厅，就趁
这次机会搭著猫缆上山看看夜景吃吃东西。从猫缆出站后，看着 Google map的 导览沿着
左边的小路一直走，沿路有很多家可以看夜景的餐厅，为什么最后走进这间阿义师的大茶
壶创意茶餐厅，大概是因为以前在电视节目看过有点印象吧。
图一：这里视野广阔，可俯瞰大台北。
图二：茶叶炒饭，不油不腻、每一口都带着淡淡茶香，只可惜分量真的有点少。
图三：特别加点的茶油拌面线，基本上就是类似麻油面线的口感，只是带着茶叶香。
抵达餐厅的时间已经七点多了，运气很好，就在靠边可以看夜景的地方还有空位。两大两
小不知道怎么点，干脆就直接选双人套餐（1000元）再加点茶油拌面线（100元）跟茶叶
烘蛋（200元）。在那天候凉爽的时刻，其实山上风大有点儿冷，正好喝上一口店家无限
供应的养生茶，没想到竟然意外的甘甜好喝，大人小孩都抢著喝了好几壶，这天晚上客人
比我们预期的少，所以很快就上菜囉。
图四：特地为小孩加点的茶叶烘蛋。
茶叶炒饭好吃，但可惜就是份量有点儿少，幸好还有加点面线，玫瑰玉钻虾的口味偏辣小
孩不敢吃，所以搭上茶叶烘蛋就能补上小孩的份量。吃到最后，本来以为需要打包，没想
到最后连鸡汤都喝得干干净净。视野相当辽阔，可以看得见101大楼，边喝茶边吃美食，
还可以看夜景，真的是一种享受（只可惜小孩太闹坐不住），或许下次会跟家人白天来猫
空健行，到时再来尝尝其他菜色的滋味。
图五：日式和风过猫，清脆爽口的山蕨过猫菜，配上柴鱼片与酸甜和风酱料。
图六：四季春茶焖豆腐，软嫩豆腐搭配茶叶及其它鲜蔬。
图七：玫瑰玉钻虾，鲜虾经过酥炸、调味后，居然洒上玫瑰花，好看也好吃。
图八：武夷岩茶燻鸡腿，采用武夷山岩茶燻制鸡腿。
图九：铁观音锦菇鸡汤，以铁观音作为汤头，新鲜锦菇、嫩鸡，加上中药炖煮，带有茶香
的鲜甜汤头，店家说可以再加汤。