餐厅名称：台湾尚黑正宗黑皮臭豆腐
消费时间：2018/08
地址：苗栗县三义乡龙腾村龙腾断桥龙腾市集2号
电话：0937-220-951
营业时间：09:00 ~ 17:00; 礼拜二三四五公休
每人平均价位：50
图文网志：http://juujon.pixnet.net/blog/post/226421069
苗栗三义乡的知名景点龙腾断桥附近有个小市集，一些山产、水果、蜜饯或香肠都有，其
中较为出名的是这黑皮臭豆腐，一份50元价格不算贵，整体口味也不差，而个人唯一的小
抱怨，大概就是在这么漂亮的地方结果气味浓厚蛮煞风景的吧。
先聊聊白皮臭豆腐，跟坊间的差异应该在于外层酥皮还有一层口感，内里反而像板豆腐般
地软实，反差咬感搭配浓厚气味还蛮讨喜的，且蒜汁甜度够以外还不会太霸道，以这要价
还算划算。而黑皮的差异就是白皮以外还有一丝中药香气，整体搭配确实较好吃些，只是
在酥炸后的香气跟臭汁下，这种差异真的不大，我们闭着眼睛盲试也花了不少时间来区分
就是了。纯论口味来说较推黑皮，而对卖项与卫生有疑虑话白皮也不会比坊间差。