餐厅名称:三重无名刈包
电话:略
营业时间:08:00~14:30 (卖完为止,周日公休)
地址:新北市三重区自强路三段25号
消费时间:2018 年/ 10 月
无音乐。有图真相网志版:https://leafyeh.com/sanchong-steam-sandwich/
每人平均价位:45
可否刷卡:不可
有无包厢:无
推荐菜色:刈包
官网:略
=====我是分隔线======
几年以前,有个朋友私讯跟我推荐一家三重后竹围街的割包,他觉得超级好吃,说是三重
在地人超推的隐藏版美食,
结果没隔几天,他竟然又去排,一个礼拜竟然从土城跑去三重买了三次,到底是有多好吃
!?
不过看看时间对我来说真的很难买,我工作来三重的话,收工时间这摊‘三重无名刈包’
早已打烊,而周日也公休,
这口袋名单一放也放了好几年,放到‘三重无名刈包’都从后竹围街搬到自强路上了,
说起来颇好笑,搬家后的‘三重无名刈包’虽然有了招牌,但一样没有店名,招牌上就只
写着大大的刈包两个字!
据说食尚玩家来采访还曾被婉拒,后来有没接受采访我不知道,但我私下跟几个三重好友
询问评价真的都不差!
先前早已听说‘三重无名刈包’连平日非用餐时段都要排队,搬家后一样如此。
‘三重无名刈包’搬家后新店面虽然没啥装潢,但我觉得还挺干净的,
不过内用的人真的很少,几乎大多数人的全都外带不晓得为何?
老实说这排队人数以我碰过的排队店来说,人真的不算多,但排队时间却出乎我预期的久
好多XD
我原以为是店家手脚慢,但凑近看其实也不是,
一来是客人几乎都外带很多个,几乎每个客人都5个、10个,这天前面还一个买了15个….
二来是刈包可选肥的、瘦的、肥瘦兼半的,每个刈包又夹了2块肉,
老板在包每个刈包时,同时要注意肉的肥瘦,又要注意肉量是否足够,平均一个割包就要
弄20秒左右,难怪等好久XD
整锅焢肉颜色油亮诱人,越看我越饿,别说拿来包割包,这控肉就加碗白饭应该也很好吃
!
‘三重无名刈包’菜单价位(2018.10)
菜单选择不少,除了刈包外,还有肉圆、猪肠冬粉、四神汤、三丝丸汤,此外像肠肚、猪
肚,猪肠也可以加四神汤!
‘三重无名刈包’- 刈包
肥厚的爌肉、花生粉、酸菜夹在一块真是完美组合,这边刈包的爌肉非常大方,大约是包
了2片左右的爌肉,
花生粉的提味下,爌肉吃起来肥而不腻,且这边爌肉很特别,卤到非常非常的软透,
瘦肉却又不会干柴,肥肉的部份更是直接软化开,真的非常好吃,
难怪即使三重遍地小吃美食,但在地三重人仍忍不住来排队。
后记:
整体来说,大家对‘三重无名刈包’比较多抱怨都是在服务态度上,
所以若你是属于注重用餐感受、服务态度的朋友,那这间我就建议跳过了,
但就以外带来说,也就点餐、收钱,其实也没什么服务不服务的,内用顶多多个上餐、收
拾桌面,
这天我前面也有个客人点餐很龟的,老板也没怎样,其实说穿了也就少点笑容而已,
两个人忙着弄餐点,排队的客人一海票,光忙着专心包刈包、记口味就来不及了,还要面
带微笑我自认我大概也做不到吧!