餐厅名称：林场肉羹&小春糕渣
消费时间：2018年4月
地址：林场肉羹：宜兰县罗东镇中正北路109号
小春糕渣卜肉：宜兰县罗东镇公园路100号(罗东夜市内)
营业时间：林场肉羹0630-1800 (星期三公休)/小春1500-0000
每人平均价位：50-100
可否刷卡：否
有无包厢：无
图文网志版：http://dancebud777.pixnet.net/blog/post/208174500
环岛回台北前来到宜兰罗东，
难得一来，
原本想吃大名鼎鼎的正常小笼汤包，
可惜抵达时店家已经休息，
因此前往位于附近知名度也不遑多让的林场肉羹，
才转进巷口，
远方便可看见长长排队人潮。
小小肉羹店横跨两个店面，
里头坐满了慕名而来的游客，
人手捧著一碗肉羹吸吸簌簌吃得香甜，
店家舀肉羹的手也是没有一刻能停歇。
店内品项很单纯，
就是肉羹。
可以搭配面、米粉、粿仔或饭，
一碗都是45元。
点了碗肉羹米粉，
林场肉羹是整块猪肉裹着滑溜溜的薄粉，
能吃得到整块猪肉弹性和香甜！
偏粗的米粉吃起来一段一段的，
有点像面线糊。
整体来说还不错，
但也就是碗，
好吃的肉羹。
说不上惊艳。
台北好吃的肉羹店家也不少，
比他美味的也不在少数，
有点不懂这间为何如此大排长龙XD
吃完林场肉羹后前往大名鼎鼎的罗东夜市，
主要目标是要来吃糕渣糕渣~
一直以来都听说过宜兰糕渣这个在地特色小吃，
但始终不知道是什么，
听说是将煮鸡肉剩下的高汤加入猪肉与虾仁肉末、鸡油与太白粉熬煮，
再将放凉的高汤冻油炸成金黄色，
实在很好奇是怎样的滋味>"<
这次终于有机会尝尝！
三点出头，
知名店家小春才刚开张，
亮粉红色摊位前已聚集人潮，
除了糕渣还有卖卜肉和照烧皮蛋。
负责点餐的是一个脸很臭的纤细马尾女孩，
动作俐落的点餐出餐，
递过糕渣时用平板板的语气说
“烫到痛三天，小口小口吃。”
是个冷面笑匠来着XD
糕渣口感像是非常糊软的萝卜糕，
滑滑软软在口中融出鲜甜咸香液体，
的确就是在吃高汤冻的感觉！
不太像糕，
也吃不到渣，
咬不到任何馅料的感觉有点空虚啊。
是个很适合老人小孩吃的点心XD
(趁热吃真的非常、非常烫。)
平心而论，
这样一份60元有些贵了。
但终于尝到传闻中的特色小吃，
宜兰糕渣，CHECKED!!
平心而论，
大名鼎鼎的林场肉羹&小春糕渣确实好吃，
但不致惊艳，
路过罗东时可来一尝。
还是想吃汤包啊。(叹)