店家名称：好福缘面食水饺馆
消费时间：2018年9月
地址：高雄市大社区中山路410号
价位：每份餐点约20~60元
交通：捷运“后劲站”转乘高雄市公共汽车 红60B路于“翠屏路口站”下车步行前往
时间：09:30~14:00、17:00~20:30
电话：(07)352-3772
图文网志版：http://ajaysblog.pixnet.net/blog/post/348966679
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今天来到这家位于大社区的“好福缘面食水饺馆”，是我在脸书社团上看到的，似乎是新
开幕的店，刚好中午也不知道要吃什么，就找家人来尝鲜看看，这店名其实超像素食餐厅
的，不过并没有卖素食就是了。
店家座位不少，空间我觉得蛮大的，光靠外侧的制作餐点区，就大到还可以再另外摆桌椅
，不过这边没冷气，所以是以外带的人使用等待居多，内用的顾客都还是坐店内冷气区，
而且店内还有一道拉帘，拉开是更大的空间，容纳10桌椅上是没有问题的。
菜单，卖的有各式口味水饺、饭面类、锅烧面、另外还有锅贴、汤包和烧卖。不过当天店
家是说人手不足所以锅贴汤包类还尚无法供应，蛮可惜的。
基本上都还是饺类较多，如汤饺、馄饨、抄手、扁食，可以说该有的都有了，价格也不贵
。
“红茶”
红茶我喝不惯，有些酸酸的，算是喝个清凉用。
“高丽菜水饺”
水饺蛮快就上桌了，每颗3.5元的水饺其实不算大颗，里面的高丽菜鲜脆，和肉馅也不错
的搭配。
“韭菜水饺”
韭菜水饺外观就可以看出皮内带着深色，味道也较重，我比较喜欢韭菜口味，搭配辣酱油
挺好吃。
“米粉汤”
米粉汤的汤头简单调味，其实没啥味道，颇清爽的，想吃重咸一点可以自己另外添加。
“葱油饼”
葱油饼煎得很酥香，口感还不错。
“酸辣汤”
酸辣汤中规中矩，其实没有很酸辣而是偏甜，南部口味的样子。
“猪肉红油抄手”
最后一道红油抄手其实等得有点久，后来才发现是店家漏单，但还是超想吃所以又等了一
阵子。上桌后我觉得外观看起来份量很多，底层舖红油给我们自己搅拌，并放上菜和葱花
点缀，卖相蛮好的，味道其实也不错，以我的标准觉得是刚刚好的小辣，搭配鲜嫩饱满的
肉馅，我觉得是这家店里面让我最满意的一道料理了。
后记，这家“好福缘面食水饺馆”，味道中规中矩，感觉像是跟一般的面食馆无异，就这
红油抄手有让我惊艳到，这也会让我队今天没吃到的小笼汤包、锅贴、烧卖感到好奇，希
望下次来可以吃吃看。。