餐厅名称：麦砂锅热炒
消费时间：2018年/07月
地址：台中市雾峰区四德路269-9号
电话：04-23399069
营业时间：11：00－21：00 星期一店休，每月底的星期一、二店休
网志图文好读版 http://colonel466.pixnet.net/blog/post/118912367
在网络上看到这间麦砂锅热炒颇有人气
主厨之前有得过奖，也在知名餐厅服务，许多名人都吃过它的菜肴
现在就算搬来台中也有明星光顾
所以这次休假就赶紧预约来品尝看看囉
菜单很多样化，除了热炒外，还有砂锅跟汤类
现场也有一些非菜单上的菜肴可点
麦砂锅热炒也可以预约外带
凉拌白菜心
因为是今天的第一组客人，所以多了这份老板娘招待～
口味有点类似于东南亚，但其实是中式料理
加入香油吃起来更香，很开胃的小菜
葱爆牛肉 NT180
牛肉很嫩不会老，吃起来咸度适中
个人蛮喜欢的，是一道很适合下饭的料理
真的很不够吃啊
葱烧乌参 NT250
他们家是用干乌参下去泡，品尝起来很Q弹
这道料理比较少能吃到，久违的吃了海鲜料理
口感跟味道都合胃口，难得吃到对味的海鲜
凤梨虾球 NT220
虾子好大只，对得起这个价钱，份量也OK
外皮酥脆，不会湿湿软软的
虾子配上美乃滋是绝配，这到菜点对了
四季肥肠 NT200
肥肠炸了以后不会过硬，是很刚好可以咀嚼的口感
配上同样酥脆的四季豆，又是一道很棒的配饭料理
糖醋里肌 NT180
甜咸口感同样令人胃口大开，糖醋味道不会过重
里肌肉炸的时间恰好，配上好吃的沾酱很快就被消灭
酸菜白肉锅 NT450
这次来就是为了这一锅，很大份又多量的酸菜白肉锅
里面的料很多，除了白菜外还有肉片、燕饺、宽粉、豆腐、鸭血等
酸度是一般人可以接受的酸度，微微的小酸而已