餐厅名称：火星小厨
消费时间：2018年/5月
电话：02-27788049
地址：台北市光复南路260巷34号
营业时间：二~五 18:00~22:00 六日 12:00~14:30 18:00~2200
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原本位在捷运南京三民站的火星小厨，前阵子搬到了东区，就位在国父纪念馆站二号出口
，这儿算是台北餐厅的战区，餐厅种类多，要在这儿生存，是需要更加努力。
比起原本的空间，在这儿的空间大上许多，在装潢上也下了不少工夫，开放式的厨房可以
看到厨房内的动态，不过可能在厨房的排烟要在改善，坐在吧台摇派区用餐的油烟味比较
重了些。
menu，比起原本每星期更换菜单下，现在是固定式菜单，提供的餐点种类也比较多，当然
还是不定期会有限定的餐点出现。
薄切牛肉沙拉，沙拉上的特制橘酱一直都很喜欢，牛肉颜色鲜红，口感一样软嫩好吃。
生干贝佐柠檬冻，生食级干贝味道鲜甜，搭配柠檬更加清爽。
炉烤牛小排，牛小排烤的熟度控制不错，肉质鲜嫩细致，带有肉汁。
海胆手工意大利面佐温泉蛋，手工揉制的意大利面，面条口感Q弹，搭配马冀海胆、温泉
蛋，再加上充满海味的泡泡，带有鲜味一整个满足。
今日鲜鱼，不定期更换鱼种，当然烹煮的方式也会不同，忘记这天的鱼种，鱼肉肉质软嫩
好吃。