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◎介绍店铺：[晨光手作料理坊│大里区]
◎地址：台中市大里区至善路187号
◎电话：04-24063536
◎营业时间：09:00Am-03:00Pm
◎消费提醒：周二店休，周边停车还算方便
●消费时间→107年9月
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●图文网志版→https://pse.is/ATX4L
在台中软件园区附近这家【晨光手作料理坊】在GOOGLE上有4.4高分评价，
平日这附近其实感觉蛮好停车的，而且是家比起我想像还更大坪数的店面，
门口是相当可爱的装潢，整个宝蓝色调店门口，整个是相当好拍的背景画面；
点餐+25元就有“红茶免费无限畅饮”(但意大利面有附红茶不用加点)，
早上九点就开始营业到下午三点，平日越接近中午客人会越多，几乎有九成都是女生。
这里的餐点很少像一些早午餐只是把好市多食物拿来拼装那样，大部份都是现点现做的，
所以需要点耐心等待，想点意大利面、排餐或是面包早午餐这里通通都有提供，
听说主厨以前是在义法料理餐厅工作的，所以将制作义式料理的概念呈现为早午餐。
最特别的就是有像下午茶摆盘一样的三层架意大利面，价格来说确实不算便宜，
但我觉得算是物有所值的，不管是份量或是料理口味都很棒！
【经典晨光意大利三色软法长棍面包│300元】
一份早午餐定价300元对我来说已经算是不便宜价位，还没上桌前其实很难想像份量，
其实摆盘相当丰盛啊！三大块软法面包，上面馅料各自精彩，三种颜色很漂亮，
分别是烟燻鲑鱼佐塔塔酱、热情夏威夷跟起士鸡肉佐塔塔酱，上面料跟起司都铺很满，
不会只是抹上薄薄一层，像是起司鸡肉吃得到实在起司裹着鸡肉馅的口感，
加上浓郁青酱香气很不错；燻鲑鱼属于有点刺身熟度，可是相当软滑鲜嫩，
跟塔塔酱滑蛋整个融合得相当完美，奶酱的甜跟鲑鱼的嫩相互补足，意外好吃！
(如果不敢吃生鲑鱼，店家也能代为帮忙做炙烧处理，它们家鲑鱼真的相当不错)
而且软法面包也烤过，外层相当酥香，又带软酥口感，连面包都不错。
旁边还附上南瓜浓汤、波浪薯条、现切水果跟生菜，整个好吃又营养超均衡！
【大牛角可颂-猪猪金颂│255元(浓汤 奶酪 薯块 生菜)】
这个可颂面包的份量也实在够大，前面整排的是厚切五花肉(厚达一公分)，
有微带点瘦肉，再把各种蔬菜切碎后跟酱汁一起炒过，口味还不赖(如果能有辣度更好)，
虽然是肥肉不过吃起来QQ口感加上馅料多大口咬很满足(如果不爱吃肥肉就不建议点这道)
外层可颂相当酥香好吃不油腻；摆盘同样很丰盛，真的是非常有诚意的早午餐份量。
如果加25元多点红茶的话，红茶还能无限续杯，想要坐着聊天点红茶就对了XD
【酱烤深海大鱿鱼+新西兰淡菜+鲜虾+XO干贝酱炒蛤蜊义面│380元】
意大利面可以单点，但这个三层排餐+XO干贝酱炒意大利面是搭配好的特别组合，
用三层架装盘整个很有浪漫下午茶的FU，有甜点店用、火锅烧烤店也用，义面比较少见，
先看意大利面，是简单以XO干贝酱去清炒蛤蜊，蛤蜊多但肉不算肥，面酱才是我爱的重点
，
面条Q弹面量还不会太少，整个炒到相当够味，够味的辣够味的香，简直一吃欲罢不能！
不是我在夸张，刚好对上我的重口味。而主食排餐部份有“整尾酱烤深海大鱿鱼”，
完整整尾，酱烤到入色入味，但软Q嫩鲜完全没有烤过头而变得硬Q，非常好吃！
淡菜也不错吃，可惜只搭一枚；鲜虾也还OK，第三层是手工奶酪，搭起来份量挺够多
这份烤鱿鱼三层意大利面餐附的饮料是这杯‘梦幻泡泡海洋特调”，
这杯本来我以为只是蓝柑橘汽泡饮料，但原来下面还有可尔必思。
【三层架意大利面│烟燻樱桃鸭胸+奶香白酱海鲜三巨头义面│380元】
这道意大利面的主角相当丰盛，有满满蛤蜊，还有淡菜跟鲜虾，
浓郁的白酱奶香是很大众化的口味；搭配的是有蜜糖味的烟燻樱桃鸭胸，
店员介绍鸭胸搭搭上特别酱料，只有微淡甜味，但有着糖味香气与黏度，
鸭胸带着油脂部位，但入口不油腻却有嚼劲，完全不干柴，加上淡淡甜味很好吃！
这个当然也有搭配百香果奶酪，三层特餐组合目前是固定以上介绍的两种组合餐，
我自己的话是蛮推荐上一道的，不管是烤鱿鱼或XO酱干贝意大利面都很对我的味。
对了！烟燻鸭胸三层套餐的饮料是可以任选MENU上的任一种饮料喔！
【饮料│牧场鲜奶茶│玫瑰苹果醋汽泡饮】
两杯比起来我比较爱鲜奶茶，口味还不错。苹果醋就有点显得偏甜了。
【人气加点│BBQ纽澳良烤鸡翅2支│+49元】
点主餐就可以以菜单上价位加点点心，这个烤翅还不错吃，肉嫩皮香，
但有个小缺点是它并不纽澳良，没有带辣味的酱料风味，稍稍可惜了。
早午餐咖啡店到处都是，偏偏你就得一家家吃过才知道哪家好不好吃，
虽然跟这家是“合作邀约”，不过吃完真的觉得相当不错，
更非常大方的提供点红茶免费无限喝，停车也方便，真的非常推荐大家可以来试试！