[食记] 桃园。文中路无名米粉汤/鲁肉饭

楼主: larle (岌岌可危)   2018-09-27 23:57:29
餐厅名称:米粉汤/鲁肉饭
消费时间:2018年/9月
地址:桃园市桃园区文中路542号
营业时间:05:30-14:00, 周日公休
图文版:http://iamlarle.blogspot.com/2018/09/blog-post_438.html
桃园卤肉饭情报出清第十一处,来到文中路近上海路口的无名
小店。
  这里的料理很简单,主食仅鲁肉饭及米粉汤,其它就是小菜和
汤品。虽抄得鲁肉饭、米粉汤及油豆腐推荐,但两份主食深怕自己
战力不足,便把米粉汤改为猪血汤。
鲁肉饭 35元 油豆腐 30元 猪血汤 25元
鲁肉饭附了笋乾和卤蛋,笋干爽脆不酸呛,卤蛋还算入味。卤
肉部份非己好,肉臊为瘦肉丁,大小不一,卤汁的猪肉和酱油香都
偏淡。
  油豆腐很棒,软嫩无硬皮并带豆香,单吃便有汤汁的淡淡滋味
,淋上的油膏中规中矩。据说辣椒酱是好物,可惜就是常见偏咸的
辣豆瓣酱,个人不爱。
  猪血汤的猪血份量很足,口感扎实,只是汤头为常见调味汤头
,且偏重手,无法喝多。
  整体而言,油豆腐表现最佳,鲁肉饭和汤品则非己好。倒是用
餐期间客潮川流不息,相信纯为口味差异,你不妨亲身一试。

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