餐厅名称：Miano 米亚诺餐桌计画
消费时间：2018年/9月
电话：0905-232665
地址：台中市西区大墩十一街 113号
营业时间：07:30~19:30 周三休
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原本位在台中美村路的米亚诺早午餐，在结束营业一段时间后，现在又复出了，迁到新的
地点，而且也改变经营方式，不再是以提供早午餐的餐点。现在取名为米亚诺餐桌计画，
除了提供早餐外，还有午、晚餐，餐点的样式也有了不同的变化。
米亚诺餐桌计画，店内的空间与在美村路那么狭小完全不同，有两层楼的空间，漆成白色
的门面搭配大面透明玻璃，感觉就十分舒服，座位区也相当宽广，用餐环境不再觉得拥挤
。
menu，这份是午晚餐的menu，提供四种主食，还有其他点心可选择。
蛋料理，每天都会不同，这一天的是滑蛋，滑嫩可口。
剥皮辣椒炖牛肉，除了主食外，还有两个食蔬、水果、汤品、白饭，白饭选用台南十六号
，可以免费续一碗。白饭粒粒分明，主菜剥皮辣椒炖牛肉相当特别，选用牛键肉，加入红
、白萝卜及剥皮辣椒熬煮，牛肉熬煮的时间控制很好，口感软嫩，因为加入剥皮辣椒，带
有些许的辣度，多了不同层次的风味，附的汤品就是熬煮的剥皮辣椒牛肉汤，淋进白饭可
以再多吃一碗饭。
香煎鸡腿排，鸡腿排的表现就比较一般，肉质稍微干了些。
冷萃冷酿咖啡，很特别的是米亚诺居然提供多种单品豆，口感有偏酸及偏苦的，选择习惯
偏酸的口感，还提供了三种豆式先试喝，再决定自己喜欢的口感。忘记自己选的豆子，不
过表现的口感相当不错，明亮的果酸味，尾韵还带有甜味。