[食记] 云林北港 福安鸭肉饭

楼主: thudadai (三高)   2018-09-27 22:01:55
餐厅名称:福安鸭肉饭
消费时间:2018年/9月
地址:云林县北港镇中山路37号
营业时间:AM11:00~PM7:00
图文版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/67317612
接近傍晚时间本想上门秋月生炒鳝鱼,遇到临休只好周边巡视一下,
看晚饭时间未到时有啥可吃?福安鸭肉饭生意正好,就它了,
朝天宫旁的鸭肉饭就老受和福安,老受店内有冷气吹,而以口味来说我对福安更有感些。
北港的小吃就个人观感,有许多不会过于油腻浓重,但也非没滋没味的平淡,
而是没有太大的甜、酸、咸等刺激,便是属于淡中有味,慢慢品尝会喜欢上的,
在福安切一盘两人分食的小份鸭肉也不过100元,
禽味不厚而肉质软嫩,也喜欢其所使用的酱油、微甘微咸,
云林毕竟是产酱油的地方,这碗25元的鸭肉饭以这淡淡酱香味取胜,
加上混入的少许鸭油香气,就颇为可口,简单舒服的一摊小吃。
作者: jokerleo815 (明朝来的公羊)   2018-09-27 22:22:00

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