餐厅名称：Magic Touch点争鲜(南港店)
电话：(02)2785-2885
营业时间：周日~周四 11:00~21:30 (入店至21:00) 周五、六11:00~22:00 (入店至
21:30)
地址：台北市南港区忠孝东路七段369号1楼 (CITYLINK南港A栋内)
消费时间：2018 年/ 9 月
无音乐。有图真相网志版：https://leafyeh.com/magic-touch-nk/
每人平均价位：400
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：鲑鱼系列跟炸虾寿司
官网：略
=====我是分隔线======
前阵子跟朋友聊起寿司郎，朋友也同时推荐我今天介绍的‘点争鲜Magic Touch’。
听名字也猜得出跟争鲜集团有关，算是争鲜底下比较新的子品牌，采比较新的模式、精致
化来经营，
朋友推荐‘点争鲜Magic Touch’给我时，我还蛮惊讶的，因为大家印象中的争鲜不就那
样？
好奇下上网查了一下，发现‘点争鲜Magic Touch’似乎跟传统的争鲜有些不同，
这天刚好跟朋友约了来南港CITYLINK吃饭，不如就来试试看吧！
‘点争鲜Magic Touch’现场采抽号码牌的方式进场，跟寿司郎很像，
除了抽号码牌外，也要顺便填入用餐人数，接着只要持单等号就可以了。
店外有设外带区，我看了下价格真的挺便宜的，不过品质感觉跟我们后来内用的好像有一
点不同，可能装盒也影响卖相吧。
‘点争鲜Magic Touch’的座位区设计其实还不错，
透过取号码牌时的座位人数计算，精准划出各人数区间的座位区。
‘点争鲜Magic Touch’最大的特色就是没有”回转寿司”，你可以看到通道上完全没有
寿司在回转，
用餐桌前设有一台平板，既是菜单同时也是点餐工具，一次点餐最多上限是四盘，
现点现做，用高铁直送到桌边，非常有意思之外，我觉得新鲜度也有差，
每次看回转寿司在那边转，想吃的没有，不想吃的偏偏身边狂绕，还不如想吃什么点什么
，回复到传统板前跟寿司师傅点餐的概念。
除了回转寿司不回转了，计价也不再看盘子计价了，点餐时都有价格，
既然全是用系统点餐，最后自然由系统直接出帐单，那再用盘子区隔价位就显得多此一举
，这做法在订价策略上显得更有弹性。
‘点争鲜Magic Touch’ – 炙烧鲑鱼腹
争鲜的鲑鱼是出名的，‘点争鲜Magic Touch’连点餐系统上都有鲑鱼专区，
看到这盘先点再说，且一次三贯，感觉很划算！
‘点争鲜Magic Touch’ – 比目鱼鳍边肉
这贯我觉得还好，比目鱼肉虽然油脂香味有出来，但价格比起一般居酒屋、日料的比目鱼
鳍边握没便宜多少。
‘点争鲜Magic Touch’ – 双色丼
友人点的，应该是鲑鱼跟鲔鱼的双拼，虽说丼，其实大小就一个球状，比一般握寿司大一
些。
‘点争鲜Magic Touch’ – 麻辣炙烧鲑鱼卷寿司
这也是三贯一起上，我觉得挺好吃的，七味粉虽多但其实不怎辣，调味很融洽，鲑鱼的香
气有引出来。
‘点争鲜Magic Touch’ – 炸虾天妇罗卷
友人点的，没吃就不多评论。
‘点争鲜Magic Touch’ – 鲑鱼卵握寿司
友人点的，没吃就不多评论。
但我还真没想过鲑鱼卵能直接做成握寿司，一般大多是以军舰卷呈现。
据朋友说法鲑鱼卵其实本就像这样黏结在一起，常见那种一颗颗的样子反是人工处理过的
。
这道我完全想不起来叫啥，且官网也没看到，
我只记得是牛肉，肉片挺薄，吃起来我觉得一般没太深刻的印象，不过三贯一组也是换饱
足感不错的选择。
‘点争鲜Magic Touch’ – 牡蛎盛
友人点的，没吃就不多评论。
又是一个找不出名字的，不过吃起来就是米汉堡的缩小版，我觉得是不错吃啦，但感觉也
没特别点的必要性XD
‘点争鲜Magic Touch’ – 唐扬鸡软骨
虽然乍看份量有点空虚，不过看看价格又觉得还好，重点是挺好吃的，都想点啤酒来配了
。
‘点争鲜Magic Touch’ – 焦糖鲑鱼
虽然画面看起来很诱人，但我觉得焦糖甜度太重了，反倒抢去鲑鱼的鲜美，
且握寿司做成甜的，我真吃不大习惯。
‘点争鲜Magic Touch’ – 鲑鱼
虽然鱼料有些薄，不过还不错，果然是鲑鱼专门店。
‘点争鲜Magic Touch’ – 起士大虾烧
可能多数人会喜欢这贯，但这不是我的菜，
主要是上面美乃滋，我本就是不吃美乃滋的人，且吃起来也是略偏甜。
‘点争鲜Magic Touch’ – 炸虾寿司
炸虾寿司算是我今天最满意的一贯，我觉得不输寿司郎的炸虾寿司，略为可惜是没炸物专
用酱，不过直接吃也不错吃。
后记：
整体来说，‘点争鲜Magic Touch’比起我对争鲜的印象来说好不少，
过往争鲜我最推荐林森北路那间分店，尤其是凌晨也都是现点、现做，
但写文时我查了一下，现在那间分店也转型变成‘点争鲜Magic Touch’了。
比起日本来台的几间分店来说，‘点争鲜Magic Touch’在价格上算还蛮有竞争力的，
现点现做是相当吸引人的地方，且不用排队那么夸张久，
目前‘点争鲜Magic Touch’的门市其实不算很多，
以大台北来说，台北四间、新北二间，其他县市多是一、两间，建议可以先线上预约订位
，分享给大家！