餐厅名称：大城泰国料理
消费时间：2018年/9月
地址：新北市树林区树德街20号（树林火车站后站出口 步行约２分钟）
电话：(02)8952-0878
营业时间：11:30–14:00、17:00–21:00
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树林｜大城泰国料理－树林真的没有好吃的泰式料理吗？
大城泰国料理，作为树林区为数不多的Google高分泰式料理，再加上评价里甚至有人说这
是“树林最好吃”的泰式料理，都被讲到这种份上了，当然要拨空去尝尝啦！
位在树林后站正对面的树德街里，从树林火车站步行仅需两分钟，交通算是非常便利，大
大的红底招牌也非常显眼。
店内有四张四人桌，三张大圆桌，空间看似不大，不过却可以容纳不少人。
接着来看看菜单，分为单点及多人分享餐，基本泰式料理应该具备的餐点都有了。这次我
们点了一份“两人餐”和一客“绿咖哩鸡”。
先来看看白饭的部分，一般泰式料理附的白饭都是泰国长米，这家也差不多，不过其中米
粒长度有长有短，不晓得是品种不同还是有和其他米种混合，而且其料理方式不如其它餐
厅的泰国米处理得粒粒分明，甚至还有点黏腻，这种米饭我比较不喜欢。
第一道上的是“虾酱高丽菜”（菜种可以改成空心菜），不晓得是不是高丽菜比较容易出
水的关系，我几乎尝不到什么虾酱味，反倒是因为加了不少蒜头，变得有一种台式热炒高
丽菜的风味。
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再来是“椒麻鸡”，来到泰式料理店，除了咖哩类的餐点外，椒麻鸡就是我们必点的料理
，大城的椒麻鸡肉质扎实，应该是用鸡腿部位来制作的，不过最重要的椒麻感没有体现出
来，只有微微的酸味和辣味，而外层的鸡皮也只有些微的酥脆感，算是不太及格的椒麻鸡
。
https://imgur.com/CcMLYkA.jpg
接着是两人餐里面的最后一道料理，凉拌海鲜，由淡菜、花枝及虾子为主体，加上一些洋
葱、番茄等配料所组成。其中虾子口感很＂特别＂，非常耐咬，既不软也不脆，而花枝则
没有其该有的清脆口感，幸好淡菜没有那种廉价淡菜会有的“粉粉”的口感，整道料理表
现一般，若是拿来当开胃菜或下酒菜的话，还勉强可以接受。
最后是加点的“绿咖哩鸡”，如同椒麻鸡，每次拜访泰式料理店，咖哩也是必点的料理之
一，也是决定这家店是否道地的关键。
大城的绿咖哩虽然辣度很够，但酱汁相对来说比较稀，变得比较像是绿咖哩汤了，而里面
的鸡肉片，口感虽软，但肉质很干，实在是很难把它吃完，这大概是我第一次没有把咖哩
通通配饭吃光吧...
https://imgur.com/JgkiwUz.jpg
整体来说，真的不是很推荐这间泰式料理，我觉得宁可多跑远一点到府中去吃更平价但更
美味的“泰世界 云南泰式料理”，也好过花了五六百结果败兴而归。