[食记] 旧金山Mama’s 蟹肉班乃狄克蛋 水果法式

楼主: sodue (sodue)   2018-09-18 23:29:41
餐厅名称:Mama’s
消费时间:17年/09月
地址:1701 Stockton St, San Francisco, CA 94133美国
电话: +1 415-362-6421
营业时间:08:00–15:00( 星期一休息)
每人平均价位:35USD
有无包厢:no
推荐菜色:蟹肉班乃狄克蛋 水果法式土司
官网:http://www.mamas-sf.com/menu.html
[旧金山] Mama’s 蟹肉班乃狄克蛋 水果法式土司
http://ladyfrenzy.pixnet.net/blog/post/117762436
N年前来的Mama’s看到排队人潮让我害怕当下退却去别的地方觅食,离开旧金山后一直觉
得可惜想再去,要我说,旅行就是一连串突发状况跟随机应变串起来的惊奇,错过要再来
是很久以后的事情。
所以当我顶着大太阳站在排队人龙中有点想飙脏话时,我一直叫我自己甘愿一点,哪股惋
惜一定要在今天把他结束。
来吃Mama’s如果没排到第一批也不要怕排队,他上菜速度跟翻桌率都满快的,排队时候
看一下菜单、或youtube介绍都很好打发时间,轮到我们进店都要尖叫了(其实也才排二
十分,就是肚子很饿很想乱该),殊不知排队还没结束,店门口到结帐柜台这一段也算=
= 我只好趴在这个玻璃前面拍菜单跟我吃不到的食材。
有位子清出来柜台才会帮下一组客人点餐,客人这么多没办法选位。我的莓果smoothie好
好喝,好香又不会太太酸甜,非常实在的一杯,早上喝一杯挺不错的精神都来了。
主餐一甜一咸应该都是最最经典,蟹肉班乃迪克蛋、跟经典法式吐司。 蟹肉cake绝对有
成为最受欢迎料理的实力,可以看到明显的蟹肉丝,一整块都是蟹肉,咸度搭配荷兰酱刚
好,沾蛋黄更是一绝。
炒马铃薯口味很熟悉,跟葱拌炒好台式,是好吃的,只是觉得他血统跟班乃迪克蛋应该不
一样哈!
早餐看到糖霜跟满满的水果就已经幸福感爆表了说! 法式吐司每一片都不一样,有莓果
的、杂粮的,变化多多。 起先觉得枫糖没必要因为已经有糖粉了,试一下发现他好香、
甜度很轻微,配草莓刚好。
好啦,终于一解诉愿吃到Mama’s了,体验他早午餐的魔力,然而我却没有想像中获得惊
喜,哎。 可能是因为他价位很高、这一餐一个人要八九百台币,也有可能我拖太久过了
蜜月期了哭。
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