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台南晶英酒店ROBIN’S 牛排馆铁板烧
地址：台南市中西区和意路1号1F
营业时间：6:30 - 10:30(自助式早餐)、12:00 - 14:00、18:00 - 22:00
官方网站； http://www.silksplace-tainan.com.tw/zh-tw/robin.php
消费时间：2018.08.23
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贴心的服务，舒适的环境加上超好吃的料理，号称台南最高级的铁板烧一点也不为过！
一般说到台南，想到的都是小吃美食，但偶尔要请家中长辈吃大餐，总要找舒适一点的环
境，上网搜寻了一下，决定这次带爸妈来晶英酒店中的ROBIN’S 牛排馆铁板烧来享受一
下！
ROBIN’S 牛排馆铁板烧就位在酒店一楼，但因为在比较边边的地方，所以跟酒店柜台还
有一段距离，很安静不吵杂。
这里分为两区，一边是铁板烧区，另一边是牛排馆，中间巧妙地用藏酒柜分开，但两边的
沙拉吧跟甜点区是共用的。
进来后服务生会先帮我们带到位置上，等东西放好、点好餐后就告知可先至沙拉吧取餐。
这是铁板烧的午间菜单。我们选了两份菲力牛排、一份鲜鱼加半只龙虾。虽然和牛看起来
非常诱人，但价位不低，就暂不尝试。
除了常设的菜单之外，这里也有季节限定菜单，感觉相当精致，但价钱也是相当不斐。
点好餐后我们就到沙拉吧取餐，这个小小的平台就是沙拉吧，虽然范围看起来不大，但其
实东西还满不少的，重点是每样都很精致！
面包的摆设非常漂亮，要吃多少可以自己决定(我是强烈建议不要拿这个面包填肚子
......，吃的会太撑啊)
旁边有起司跟火腿，起司的种类就有四五种可以选择！
火腿也有两种可以选，喜欢喝酒的人是满适合拿起司火腿来当配酒小点的。
旁边有许多颜色缤纷的谷物，不过这一区我没拿，无法评断好吃与否~QQ
接下来就是很厉害的沙拉区，光是酱料就有这么多种可以加！
蔬菜种类也很多，而且看起来都很新鲜可口！而且里面甚至有时下非常流行的藜麦！
还有一区是海鲜凉菜，有烟燻鲑鱼、花枝、九孔、虾子等等。
这是我拿的东西，我觉得光吃这个沙拉吧就可以算是大餐一顿了！每样东西都好好吃！要
不是现在在节食，不想吃太多，我觉得这个好吃又健康的沙拉吧我可以再多拿好几盘！
吃完沙拉吧后我们就回到铁板前面等待师傅料理大餐了！
吃铁板烧的一大乐趣就是看着师傅在面前料理食材，而且在开始料理之前，食材都会摆在
眼前，欣赏这些高级食材也是乐事一件！
在师傅料理的同时，汤品也来了！午间套餐的汤有两种选择──龙虾浓汤与奶油蘑菇汤。
龙虾浓汤在点餐时服务生就有提醒这个汤味道会比较浓一点，实际喝起来我也觉得这个海
味有点太过，重到需要配水喉咙财不会不舒服......
奶油蘑菇汤味道也满重的，但没有龙虾浓汤那么夸张，所以相对的我觉得好喝很多！
每份餐点都还会附上一块法国面包，这就是为什么前面我建议大家不要在沙拉吧拿面包，
因为后面还有满大一块啊......除非是大胃王，吃这些东西都吃不饱的人再来拿面包填肚
子，不然真的吃不下！
喝汤的同时师傅正在料理龙虾
龙虾在铁板上时还会动！明明都被对半切了，真的很神奇，不过也可以想像这个龙虾非常
新鲜。
登登登~加价的龙虾上场了！
我觉得龙虾是个满残酷的食材，因为新不新鲜一吃就知道，这天吃到的龙虾超好吃！肉质
Q弹，味道鲜！完全没有粉粉的口感！我觉得龙虾还是现煎直接吃最棒，吃得出新鲜好滋
味！
接着上场的是牛排，牛排的份量我觉得比我想像中的还要多！近年来大部分都在台北吃餐
厅，主餐如果选牛排，常常上桌的份量都会少到让人怀疑是不是送错了？！所以这次看到
这么大份的牛排让我感动了好几下！
牛排旁边的这个是蒜味沾酱，有着浓浓的蒜味又不呛鼻，超级好吃！
牛排我们选了菲力牛排，因为不想吃太油。这个菲力也是很好吃，肉质非常软嫩，不油，
也不会到韧。我觉得是出乎我意料之外的美味！
鲜鱼料理是深海白肉鱼，味道也是不错，但没有牛排跟龙虾那般抢眼。
在这里我要大大称赞晶英酒店的服务！因为师傅在料理的时候是有看我们吃饭的速度在上
菜的，他们会希望这道菜一刚煮好就能让客人吃到，从这些小地方都能看出大酒店细致的
服务态度！
主餐上完后还有一道蔬菜
我觉得这道蔬菜是解腻用的，吃完清爽的蔬菜后，刚刚吃肉的厚重感真的会消失。(但肚
子超撑的感觉还是在......)
其实吃到主菜时肚子已经快要撑爆了，偏偏铁板烧在结束前都还会再来致命的一击──炒
饭......我要说这里的炒饭真的好好吃，但我也是真的吃撑到有点痛苦[email protected]@
师傅说炒饭吃一半的时候可以加上这个洋葱沾酱继续吃，我因为太饱没有尝试，但我家老
爸说加了洋葱超好吃。
吃完炒饭后我们就移动座位道旁边的桌子上享用甜点。中午的餐点没有甜点吧(如果有我
其实也吃不下了)，但每桌会招待小点，我看了每桌招待的点心不太一样。我们吃的这个
是巧克力蛋糕，满满的巧克力馅，又不显甜腻，也是很好吃！
除了招待小点外，也有水果吧
还有大重点~~Haagen-Dazs冰淇淋！这里总共有八种口味，而且不会像外面店家一样无良
，弄得整个冰像砖头一样难挖！非常赞！
饭后饮料，可选咖啡、红茶、奶茶等等
在甜点吧那边还有一区饮料，不过这些就是要付费的了。
总结来说ROBIN’S 牛排馆铁板烧出乎我意料之外的好吃，而且从很多小地方都能看出服
务的贴心(尤其带小孩出门后更能感受)，这家店好吃到我们立马决定下个月要再试试旁边
的牛排馆！唯一美中不足的就是食量太小，看着那么多美食却装不下肚也是满痛苦的就是
了......