餐厅名称：香义锅贴蒸饺专卖店
电话：02 2302 1506
营业时间：11:00~20:00
地址：台北市万华区和平西路三段120号
消费时间：2018 年/ 8 月
无音乐。有图真相网志版：https://leafyeh.com/sy-pot-sticker/
每人平均价位：110
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：牛肉锅贴
官网：略
=====我是分隔线======
前阵子朋友一口气力推我三家龙山寺附近他的私房名单，
这一推让我有些惊讶，虽不敢说龙山寺美食我都吃透透，
但即使没吃过多少也听过，没想到朋友这三间名单全都不在我口袋名单上，
网上资料也不多，比较属于隐藏版的私房推荐吧XD
其中一家是前几天介绍过的周记芋圆，这次来跟大家介绍另外一间‘香义锅贴蒸饺’吧！
‘香义锅贴蒸饺’藏在龙山商场一楼美食街中，
龙山商场美食街不像百货公司美食街那样都是连锁柜位，
比较老旧些，不过柜位都有些特色，很多长辈在这用餐。
‘香义锅贴蒸饺’菜单价位(2018.08)
‘香义锅贴蒸饺’提供4种口味，包括猪肉韭黄、牛肉、花素、虾仁韭黄，
猪肉韭黄算是基本款必点，而牛肉则是友人大推我过来试试看的口味，
‘香义锅贴蒸饺’最特别的地方是点餐后才现包、现煎，等候的时间久一些，但好东西值
得等待。
猪肉韭黄锅贴
‘香义锅贴蒸饺’的锅贴卖相很不错，底部煎得酥而不焦，
内馅包著韭黄、猪肉，韭黄引出猪肉的鲜甜，但是并不抢戏，
锅贴肉馅虽不是超爆馅，但与薄皮的锅贴皮搭起来很合谐，果然相当不错！
牛肉锅贴
牛肉锅贴的内馅颜色较深，配上青葱调味的肉馅口味较重，
青葱不仅引出牛肉的鲜，更降低了锅贴的油腻感，
酥脆锅贴皮配上多汁的牛肉超好吃，现包、现煎的锅贴果然魅力十足！
后记：
整体来说，‘香义锅贴蒸饺’整体价格虽然稍高一些，
但现点、现包、现煎吃起来就是跟连锁冷冻锅贴不大相同，
龙山商场这边比起龙山寺夜市较少观光客，
靠的大都是在地口碑，要不是朋友力推我大概也永远不会发现这间美味锅贴吧，分享给大
家！