餐厅名称：ET盐水鸡-高雄建工店
消费时间：2018年/08月
地址: 高雄市三民区建工路820号
电话：0927-095-578
营业时间：一至日: 17:30-01:30
每人平均价位：$50-100
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：无
完整图文介绍 :
http://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/348418108
ET盐水鸡-高雄建工店 | 高雄市三民区建工路820号
一至日: 17:30-01:30 | 0927-095-578
夏天高雄这天气晚上都不想吃热的东西
盐水鸡这种凉拌型的食物最适合夏天,
我觉得盐水鸡各家都有不同特色的口味
加上现在很多店家还有多口味的选择
像今天要介绍的这一家的ET盐水鸡
特色烟燻鸡加上自己调制的辣酱
在建工路这边生意算蛮不错
也是我有时候会特地过来这边买的一间
▲ET盐水鸡建工店只有傍晚到凌晨的时间有营业
第一次来的时候我有发现
店家使用的柜子是展示蛋糕的那种柜子
看起来就很明亮又卫生
而且很清楚展示现场有的食材
可以不用看单子直接选觉得这样还不错▼
▲看店家的布条有好多电视节目都有介绍过
▲菜单固定上面的东西之外
白板上面会写上当天特别有的食材
▲我最不会的就是看菜选菜XD
所以还是看菜单哈哈
接下来就迫不及待拿回家开动囉
店家可以免费帮忙去骨吃起来很方便
鸡肉可选择盐水或者燻鸡
辣度也可以调整
比较特别的是可以加柠檬汁增加清爽感
▲如果盐水鸡有提供燻鸡的话
个人都会优先选择, 吃起来风味比较棒
如果敢吃辣的建议可以加
又或者是像我这样弄两份都可以吃到
店家的辣椒是自己调制的吃起来很香不会呛▼
▲蛋黄是有脆度
口感吃起来非常特别
▲现在吃盐水鸡都会想加一个隐藏版的食材-就是苹果
第一次我看到有店家提供苹果的时候
觉得好像有点奇怪,
不过那个老板跟我说一定要试看看,
吃了一次之后真的念念不忘XD
而且并不是很多家提供
ET盐水鸡就是其中一间▼
▲吃盐水鸡的完美搭配竹笋也很脆
ET 盐水鸡整体来说蛮符合我的口味
因为整体的口感不会太过于重咸，
蔬菜品质都蛮新鲜的
喜欢他们的辣椒很香又不会太刺激
烟燻的鸡肉口味也比较特别
推荐喜欢盐水鸡的朋友可以来试看看~~